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Vega Sicilia - Toro Pintia 2021

Vega Sicilia - Toro Pintia 2021

95+/100

Robert Parker

95/100

James Suckling

17,5/20

Jancis Robinson

España
tempranillo
picante
elegante
añada excepcional
Tournedos Rossini con trufa

«Única cosecha de Vega Sicilia en la denominación Toro: ¡los críticos coinciden en que se trata de una añada excepcional!».

«Este vino es excepcional. El Pintia 2021 conserva su potencia y densidad características, pero es más «al dente» que las añadas anteriores, con un perfil afrutado opulento pero más crujiente. Presenta taninos suaves y refinados, una potencia controlada, una textura compacta pero estratificada y hermosas notas tostadas bien integradas. La ciruela, la piedra caliente y las notas de violeta marchita añaden complejidad. Sin duda, es uno de los Pintia más armoniosos y equilibrados de los últimos años, lo cual es mucho decir. 2026-2040». (Jancis Robinson 2025)

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Ámbito

Vega Sicilia

Variedad

Pintia

Cosecha

2021

Denominación

Toro

Región

España

Cepas

100% Tempranillo (Tinta de Toro)

Tierra

Región de Castilla y León, viñedo a 700 m de altitud, a orillas del río Duero, viñas con una edad media de 35 años, suelos complejos de guijarros (muy abundantes) y arcilla.

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceración en frío durante 5 días, fermentaciones realizadas 100 % en barricas de roble.

Cría

Durante 11 meses en barricas y ánforas, y luego 2 años en botellas.

Grado alcohólico

15%

Ojo

Color púrpura muy intenso, disco brillante.

Nariz

Intensos aromas de fruta madura y jugosa, perfumes de moras, flores secas, cedro y granos de café, agradables matices mentolados.

Boca

Vivo y opulento, con un tacto sedoso, estructura tánica con cuerpo pero de grano fino, sabores que evocan los aromas, final largo y concentrado, impresionante finura aromática.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 a 2 horas antes

Beber desde

2026

Beber antes

2040

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con un tournedos Rossini con salsa de foie gras, una pierna de cordero a la naranja, un queso azul...

Más información en Vega Sicilia

Más información en Toro

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2026) 95+/100 (Vino extraordinario)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

La cosecha actual es el Pintia 2021, una añada excepcional en Toro, una de las mejores hasta la fecha. Se vendimió en un año más fresco, lo que le confiere más frescura a pesar de su 15 % de alcohol, con un pH de 3,83 y una acidez de 4,7 gramos. Fermentó en depósitos de acero inoxidable y roble, y luego maduró en parte en depósitos de acero inoxidable (15 %), barricas y toneles con un 75 % de roble nuevo, durante 11 meses. Tres episodios lluviosos en septiembre marcaron la añada, algo inusual en la región, y fueron la guinda del pastel de un año más fresco. El vino sigue siendo más potente que los vinos de Ribera o Rioja, con más fuerza, densidad y taninos abundantes, pero con un muy buen equilibrio y una agradable frescura. Es un Pintia de larga crianza, como un 2018 con más peso. Se han producido 235 355 botellas, 13 944 medias botellas, 6 535 magnums y algunos formatos más grandes. Se embotelló en abril de 2023. 2026-2036

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2025) 17,5/20

Acerca del vino:

Este vino es excepcional. El Pintia 2021 conserva su potencia y densidad características, pero es más «al dente» que las añadas anteriores, con un perfil afrutado opulento pero más crujiente. Presenta taninos suaves y refinados, una potencia controlada, una textura compacta pero estratificada y hermosas notas tostadas bien integradas. La ciruela, la piedra caliente y las notas de violeta marchita añaden complejidad. Sin duda, es uno de los Pintia más armoniosos y equilibrados de los últimos años, lo cual es mucho decir. 2026-2040

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 95/100

Acerca del vino:

Excelente y refinado, revela aromas profundos y frescos de moras, alquitrán, minerales oscuros, cacao en polvo y especias tostadas. Con cuerpo, con taninos firmes pero finos. Final largo. Para beber a partir de 2027.

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