Mas Haut Buis - Les Carlines 2013
14,5/20
RVF
Les Carlines se abre con una nariz un tanto salvaje, animal y floral, y en boca responde con una profusión de sabores afrutados en los que predominan la grosella negra y el arándano triturado. Se aprecia la redondez incipiente de los taninos y un agradable amargor en el final. ¡Una botella preciosa, elegante a más no poder!
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Ojo
bonito vestido rubí
Nariz
Un poco salvaje, animal y floral a la vez.
Boca
Responde con una explosión de sabores afrutados, en los que predominan la grosella negra y el arándano triturado. Se aprecia la redondez incipiente de los taninos y un agradable amargor en el final.
Servir
a 15-17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber desde
2015
Beber antes
2023
Producción
16 000 botellas
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con carnes rojas y blancas, parrilladas, quesos...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2015) 14,5/20 (añada 2012) (Buen vino)
Bodega calificada (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no quedará decepcionado al degustar los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Mas Haut-Buis es, ante todo, un lugar con una altitud excepcional, situado a unos 650 metros sobre el nivel del mar, entre matorrales, olivos y almendros. Las 14 hectáreas se componen de nada menos que doce parcelas distintas. Olivier Jeantet, instalado desde 1999, es un autodidacta que rápidamente comprendió los entresijos del oficio y las exigencias necesarias para producir grandes vinos con carácter, que reflejan la tensión y la rectitud de las Terrasses du Larzac. El patrimonio de viñas viejas, el arduo trabajo en el viñedo, la crianza que da prioridad a los grandes recipientes y los ensamblajes cuidadosamente pensados han permitido a esta finca situarse entre los valores seguros de la denominación.