Mas Haut Buis - Les Carlines 2013
14,5/20
RVF
Les Carlines se abre con una nariz a la vez un poco salvaje, animal y floral, y en boca responde con una explosión de sabores frutales en los que predominan la grosella negra y el arándano machacado. Se aprecia la redondez incipiente de los taninos y unos agradables toques amargos en el final. ¡Una botella encantadora, elegante a más no poder!
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Ojo
bonito vestido color rubí
Nariz
a la vez un poco salvaje, animal y floral
Paladar
responde con una explosión de sabores afrutados en la que predominan la grosella negra y el arándano machacado. Se aprecia la redondez incipiente de los taninos y unos agradables toques amargos en el final
Servir
a 15-17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2015
Beber antes
2023
Producción
16 000 botellas
Maridajes de vinos y platos
ideal para acompañar carnes rojas y blancas, parrilladas, quesos...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2015) con 14,5/20 (añada 2012) (Buen vino)
Bodega calificada (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Mas Haut-Buis es, ante todo, un paraje de gran altitud, situado a unos 650 metros sobre el nivel del mar, entre garriga, olivos y almendros. Las 14 hectáreas se componen de nada menos que doce parcelas distintas. Olivier Jeantet, afincado aquí desde 1999, es un autodidacta que comprendió rápidamente los entresijos del oficio y la exigencia necesaria para producir grandes vinos con carácter, que reflejan la tensión y la rectitud de las Terrasses du Larzac. El patrimonio de viñas viejas, el arduo trabajo en el viñedo, una crianza que da prioridad a los grandes recipientes y unos ensamblajes pensados minuciosamente han permitido a esta finca situarse entre los valores seguros de la denominación.
Valoración de los clientes
3.5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de J. CHRISTOPHE D. Publicado el 27/06/2016
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Comentario y valoración de ALEXANDRE A. Publicado el 18/10/2015
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