Bardi d'Alquier - Faugères Les Cinq Pétales rosado

Bardi d'Alquier -Faugères Les Cinq Pétales rosé

Faugères|Vino rosado

3.5/5 (10 clientes)

90/100

RVF

90/100

James Suckling

afrutado

aperitivo

verano

«Un rosado que acompañará tu verano con toda su delicadeza»

Déjese llevar por este vino elegante y delicado, con una paleta aromática en torno a los cítricos (pomelo, kumquat) y un sutil toque de flor de agastache. El rosado se muestra vivo y tenso en boca, para luego resultar envolvente, invadiendo todo el paladar para expresarse plenamente. El final se cierra con un ligero retrogusto afrutado.

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Sitio web calificado

21 160 opiniones

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Campo

Domaine Bardi d'Alquier

Variedad

Les Cinq Pétales

Denominación

Faugères

Región

Languedoc

Cepas

Grenache, Syrah, Mourvèdre

Tierra

Arcillas pizarrosas grises: alta composición mineral, soluciones ácidas en profundidad, suelo muy permeable, parcela rodeada de bosques y bordeada de flores, cada una de ellas con cinco pétalos

Viticultura

En proceso de conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Cría

4 meses sobre lías finas

Grado alcohólico

12.5%

Ojo

Color claro y brillante, de tono melocotón pálido

Nariz

Muy aromático, con suaves notas cítricas como el pomelo y el kumquat, suavizadas por un delicado toque de agastache

Paladar

Fresco y vivo, a la vez que envolvente, con un final ligeramente afrutado

Servir

A 8-10°C

Maridajes de vinos y platos

Combina a la perfección con costillas de cordero a las finas hierbas y especias, una tarta de verduras mediterráneas, alcachofas asadas sobre un cremoso puré o pad thai con tofu...

Más información en Domaine Bardi d'Alquier

Más información en Faugères

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2024) 90/100

Bodega calificada (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Acerca del vino:

Este vino rosado es todo un acierto, con su aroma floral, un sutil toque tánico y un final que estimula el apetito y recuerda al heno.

Sobre el bodega :

Sophie y Thibaud Bardi de Fourtou se hicieron cargo de esta histórica finca de Faugères en 2017. Los vinos que hemos catado para esta edición son los últimos testigos de la transición entre Jean-Michel Alquier y los nuevos propietarios. ¿Cuál es el objetivo de la pareja? Perpetuar el estilo de la casa, cuyo viñedo está dominado por viejas cepas de syrah procedentes de selecciones masales (entre las primeras plantadas en Languedoc en los años 60 por el padre de Jean-Michel Alquier, Gilbert), complementadas con mourvèdre y garnacha. Seguiremos atentos a este nuevo giro.

James Suckling

Vino calificado (guía 2023) 90/100

Acerca del vino:

Aromas de grosella, melón, flores y especias cálidas. De cuerpo medio, con un carácter sabroso en el paladar. Final concentrado. Para beber ahora mismo.

Valoración de los clientes

3.5/5

en 10 opiniones

Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 13/11/2023

Descubrimiento de esta última creación de Bardi d'Alquier. Un rosado de gran pureza y ligero, que se despliega con un dinamismo agradable y una frescura con un toque floral, en una textura bastante suave, crujiente y golosa, con una acidez bien marcada. Suave final que estimula el apetito con un toque cítrico. En definitiva, un rosado veraniego por excelencia que no tiene nada de trascendental, pero que, sin embargo, es agradable y fácil de maridar a 8 °C como aperitivo con tapas, o en la mesa con un pad thai de gambas al wok. Puntuación = 3,8.