Bardi d'Alquier - Faugères La Maison Jaune 2021
93/100
RVF
91/100
James Suckling
«El vino estrella de la bodega, en el que se combinan un aroma intenso y una agradable suavidad en boca»
«Un Faugères delicioso, con cuerpo y equilibrado, con notas de cerezas especiadas, hierbas tostadas, sotobosque, guijarros y un toque de carne seca. Es de cuerpo medio, con taninos finamente granulados y una textura aterciopelada. El carácter de la cereza es encantador, y las hierbas y especias se entremezclan en un final sabroso. Para beber ahora o para guardar.» (James Suckling)
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Ojo
Color granate intenso con reflejos violáceos
Nariz
Delicado, con aromas a frutos negros (cereza, guinda, mora, ciruela), especias (regaliz), garriga (tomillo), cuero y notas empíreicas (cacao).
Sabor
Suave, vivo y preciso, con una gran delicadeza en su jugosa fruta, taninos suaves y elegantes, y un final largo y sabroso.
Servir
En jarra, a 15-16 °C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2032+
Maridajes de comida y vino
Para acompañar un estofado, un filete de cierva a la Rossini, una ballotina de aves con especias, conejo en salsa gibelotte, ternera a la parrilla con hierbas, salteado de cordero o filete de ternera Wellington...
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 93/100
Bodega calificada (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)
Acerca del vino:
Maison Jaune destaca por su frescura, su delicioso sabor y una extracción perfectamente controlada. La variedad Carignan le aporta su brillo, sus aromas ligeramente ahumados y sus notas de hollín, con un fondo de fruta roja madura.
Sobre el bodega :
Sophie y Thibaud Bardi de Fourtou se hicieron cargo de esta histórica finca de Faugères en 2017. Los vinos que hemos catado para esta edición son los últimos testimonios de la transición entre Jean-Michel Alquier y los nuevos propietarios. ¿Cuál es el objetivo de la pareja? Perpetuar el estilo de la bodega, cuyo viñedo está dominado por viejas cepas de syrah procedentes de selecciones masales (entre las primeras plantadas en Languedoc en la década de 1960 por el padre de Jean-Michel Alquier, Gilbert), complementadas con mourvèdre y garnacha. Seguiremos atentos a este nuevo giro.
James Suckling
Vino calificado (guía 2024) 91/100
Acerca del vino:
Un Faugères delicioso, con cuerpo y equilibrado, con notas de cerezas especiadas, hierbas tostadas, sotobosque, guijarros y un toque de carne seca. Es de cuerpo medio, con taninos finamente granulados y una textura aterciopelada. El carácter de la cereza es encantador, y las hierbas y especias se entremezclan en un final sabroso. Para beber ahora o para guardar.
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