Domaine Bardi d'Alquier

Un aire de renovación sopla en la finca Alquier, que desde hace unos años se encuentra en proceso de traspaso. Jean-Michel Alquier, famoso viticultor del Languedoc y gran figura de Faugères, pasó el testigo en 2017 a Sophie y Thibaud Bardi de Fourtou. Ahora rebautizada como Bardi d'Alquier en homenaje a esta gran figura del Languedoc, la finca está dirigida hoy por Sophie y Thibaud Bardi de Fourtou, que continúan la labor de Jean-Michel Alquier, respetando las tradiciones, lo más cerca posible del terruño, con un cultivo lo más natural posible, al tiempo que le añaden su toque personal.

Situada en la zona de la denominación Faugères, en la región del Languedoc, la finca Bardi d'Alquier cuenta con 12 hectáreas de viñedos, prácticamente todas ellas dedicadas a la producción de tintos (10 hectáreas), sobre suelos de pizarra, principalmente en laderas. La composición de la plantación del viñedo está constituida mayoritariamente por Syrah, que aporta una impresionante gama aromática, complementada con Garnacha Negra para aportar finura y elegancia, y Mourvèdre, que confiere la complejidad final. Las variedades blancas representan 2 hectáreas del viñedo con Marsanne, Roussanne, Garnacha Blanca y Sauvignon. 

Cuvées tan deliciosas como siempre, que combinan finura, complejidad y la expresión del terruño de Faugères. Una visita imprescindible en Faugères.