Domaine Bertrand-Bergé - Fitou Origines 2022
89/100
Bettane & Desseauve
«¡Un magnífico representante de su denominación, con una increíble relación calidad-precio!»
«Origines» es el punto de partida del enfoque de Jérôme Bertrand, que reivindica su pertenencia a la tierra de Paziols, en Languedoc-Rosellón, pero también rinde homenaje a todas las generaciones pasadas. Esta cosecha jugosa y potente, con notas de fruta confitada, es un auténtico placer para el paladar.
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Ojo
Vestido rojo granate
Nariz
Una explosión de frutos negros muy concentrados e intensos, de higos maduros, ciruelas pasas, notas ahumadas y confitadas
Paladar
Suave y delicado, con un sabor afrutado intenso y taninos maduros, notas especiadas, agradable al paladar y con una bonita frescura
Servir
A 16°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2027
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar embutidos, carnes rojas, caza, platos con salsa, quesos…
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 89/100
Finca calificada (guía 2025) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Acerca del vino:
Los vinos básicos de la gama, en color rojo, tienen un precio asequible y superan los estándares de calidad de Fitou.
Sobre el bodega :
El rigor y el trabajo de Jérôme Bertrand, en los magníficos terruños de Paziols, han convertido a la bodega Bertrand-Bergé en un referente para toda la denominación. Los vinos tintos de gama básica tienen un precio asequible y superan los estándares de calidad de Fitou. La untuosa cuvée Jean Sirven lleva el nombre del abuelo, que ya se dedicaba a la viticultura de calidad a principios del siglo pasado. Esta cuvée se impone hoy, por su raza y su densidad, entre la élite de las mejores cuvées del sur. Una visita imprescindible en Languedoc.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Siguiendo los pasos de su abuelo Jean Sirven, que elaboraba su propio vino a finales del siglo XIX, Jérôme Bertrand abandonó la cooperativa en 1993 para elaborar sus propios vinos. Desde muy pronto creyó en la calidad de los terruños agrestes de Fitou, cultivó y valorizó los vinos de la zona y, posteriormente, situó su finca (40 ha) entre las más destacadas. Desde la cosecha de 2011, el viñedo se cultiva con certificación ecológica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega destacada (guía 2025) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Situada en Paziols, en la parte alta de Fitou, cerca de los Pirineos Orientales, esta finca lleva seis generaciones arraigada en el pueblo. Jérôme, con la ayuda de su hermana y de su esposa Sabine, cultiva unas cuarenta hectáreas, divididas en cuatro parcelas, de las cuales la principal es La Boulière, un paraje que combina guijarros redondeados y caliza triturada. Aunque inicialmente dedicado a los tintos, este terruño también destaca en los blancos secos. La bodega de 1911 merece una visita. Para quienes deseen prolongar su estancia en este maravilloso entorno, la finca ofrece casas rurales, así como paseos por los viñedos en 4x4.
Valoración de los clientes
3.7/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 25/03/2025
Favorito esta añada de la cosecha de 2022, rica y cálida. Equilibrio perfecto entre profundidad, una frescura sorprendente, una suavidad encantadora y una jugosidad magnífica centrada en una fruta abundante y crujiente, matizada con algunas notas especiadas y ahumadas, con una estructura ligeramente untuosa, melosa y envolvente que aporta un bonito volumen sin exceso de potencia. Final intensamente afrutado y deliciosamente persistente. Precio sorprendente para un vino tan bien elaborado. Placer inmediato con un parmentier de ternera gratinado y crujiente con queso comté y pan rallado, acompañado de una buena ensalada crujiente. Nota = 4,2.
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Comentario y valoración de Philippe C. Publicado el 30/05/2025
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Comentario y valoración de GERARD G. Publicado el 04/04/2025
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