La Terrasse d'Elise - IGP Hérault XB 2023
90/100
Bettane & Desseauve
«Un vino 100 % Syrah, sabroso y accesible, con una excelente relación calidad-precio»
Una añada llena de colorido para la cuvée XB, que revela un aroma deslumbrante a frutos rojos y negros, realzado por notas especiadas. En boca, dinámico y vibrante, ofrece una agradable suavidad y taninos de gran delicadeza. El final, jugoso y persistente, prolonga el placer con elegancia.
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Ojo
Color púrpura intenso
Nariz
Agradable, con aromas a grosellas negras, arándanos y frutos rojos, y notas de especias dulces características de la Syrah
Sabor
Dinámico, fresco y expresivo, con taninos sedosos y un final refrescante
Servir
A 15°C
Beber antes
2028
Maridajes de comida y vino
Para disfrutar con unas buenas parrilladas, embutidos selectos, platos típicos del sur, un carpaccio de atún...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2026) 90/100
Bodega valorada (guía 2026) 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Desde 1998, Xavier Braujou se ha labrado una excelente reputación con su finca situada al norte de Montpellier, cerca de Aniane. La producción es, por desgracia, limitada, pero constituye uno de esos lugares entrañables que se recomiendan en secreto. Allí se pueden degustar vinos excepcionales, como los tres tintos que hemos probado este año. Las viñas viejas, los rendimientos mínimos y un trabajo meticuloso dan lugar a cuvées monovarietales que se sitúan en lo más alto de la producción del Languedoc.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2027) con 2* estrellas (Estas bodegas de gran envergadura, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)
Sobre el bodega :
Hijo de un viticultor, Xavier Braujou ha creado su propia finca, repartida entre Aniane y Saint-Jean-de-Fos. Este viticultor artesanal, solitario y decidido, antiguo leñador, elabora vinos de gran carácter, fruto de un enorme trabajo en viñas viejas cultivadas en forma de copa con rendimientos muy bajos (20 hl/ha de media). Su hilo conductor se resume en dos palabras: delicadeza y frescura. Lejos de las restricciones de la denominación de origen, siempre ha trabajado con monovarietales y combina sus diferentes terruños. La extracción es muy suave y la crianza prolongada; los vinos nunca entran en barricas nuevas.
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Comentario y opinión de Gilles D. Publicado el 27/01/2026
Con un volumen notable en esta cálida añada de 2023, el XB destaca con gran brillantez y una elegancia indudable, gracias a su textura carnosa, sabrosa y dinámica, entre aromas de frutas deliciosas, especias dulces y notas picantes, y una estructura muy bien envuelta por taninos suaves y sedosos. Es difícil no sucumbir a la tentación de acompañarlo con alondras sin cabeza a la provenzal. Puntuación = 4,3.
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Comentario y valoración de la Sra. STEPHANIE M. Publicado el 17/09/2025
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