Toques et Clochers - Limoux Terroir Méditerranéen 2017
«OFERTA DE 6»
Procedente de un terruño al este de Limoux, con influencias mediterráneas, esta intensa cosecha se vinifica y se cría en barricas. Su aroma intenso se abre con agradables notas cítricas y florales, así como con matices a brioche. En boca, el vino equilibra su potencia y su cuerpo con una agradable frescura. El final es largo y armonioso, ligeramente especiado. ¡Listo para beber!
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Ojo
Vestido amarillo con reflejos dorados
Nariz
Con aromas cítricos y notas florales
Paladar
Cremoso y con cuerpo, equilibrado por una agradable frescura. Final largo y armonioso.
Servir
A 12-14°C
Beber antes
2024
Maridajes de vinos y platos
Ideal para tomar como aperitivo con tapas de marisco, ostras calientes, dorada al horno, bourride o bouillabaisse…
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2025) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
La cooperativa Sieur d’Arques es el principal actor económico de Limoux, ya que comercializa 16 millones de botellas. Pionera en la selección por parcelas, lleva veinte años comprometida con un enfoque de calidad y sigue elaborando cuvées muy bien equilibradas. La gama de blancos «Toques-et-Cloche», elaborados con chardonnay procedente de los cuatro terruños de Limoux, se cría en barricas, al estilo de Borgoña, con removidos, lo que da lugar a vinos generosos, seductores y perfectamente equilibrados. Una bonita gama de espumosos de calidad completa a la perfección el conjunto de vinos de la bodega. Su regularidad cualitativa la convierte en una auténtica punta de lanza de la denominación.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
La bodega cooperativa Sieur d'Arques es un actor imprescindible en la región vinícola de Limoux, donde representa aproximadamente el 60 % de la producción. Fundada en 1946, cuenta hoy con unos 205 socios y dispone de un extenso viñedo de 1 800 hectáreas repartidas en más de 40 municipios, lo que le permite llevar a cabo una rigurosa selección parcelaria en una gran variedad de terruños. Su subasta «Toques et Clochers», instaurada en 1990, ha dado a Limoux un nuevo impulso de notoriedad y ha atraído la atención sobre sus vinos tranquilos.
Valoración de los clientes
4/5
en 6 opiniones
Comentario y valoración de Laurent N. Publicado el 25/09/2025
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Comentario y valoración de Alain M. Publicado el 13/09/2024
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Comentario y valoración de DIRK V. Publicado el 12/06/2023
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Comentario y valoración de REMY P. Publicado el 08/06/2023
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Comentario y valoración de M. MATHIEU D. Publicado el 14/03/2023
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Comentario y valoración de ERIC B. Publicado el 29/11/2022
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