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Toques et Clochers - Terroir Océanique 2012

Toques et Clochers - Terroir Océanique 2012

Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5
3.6/5 (7 clientes)

88/100

Robert Parker

«El Limoux Terroir Océanique 2012 es un Chardonnay 100 % criado en barrica de roble. Presenta aromas seductores de melón, manzana, brioche y pan tostado. El vino es rico y la sensación en boca es suave y fresca. Es un Chardonnay delicioso para consumir en los próximos dos años.» (Wine Advocate - Robert Parker)

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Campo

Toques et Clochers

Variedad

Terroir Océanique

Cosecha

2012

Denominación

Limoux

Región

Languedoc

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Océano. La situación en el oeste provoca una notable disminución del balance térmico

Viticultura

agricultura sostenible

Vendimia

manual

Elaboración del vino

El mosto obtenido se trasiega a barricas para su fermentación

Cría

10 meses en barricas de roble francés

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

El color es amarillo, un poco más claro que el de otros terruños

Nariz

con notas cítricas, muy delicado y elegante, característico de este terruño

Paladar

afrutado, con notas yodadas, un toque sutil de madera, un final vivaz, elegante y equilibrado

Servir

a 10-12 °C

Abrir

media hora antes

Beber a partir de

2015

Beber antes

2017

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

para acompañar una dorada al hinojo, un asado de ave, quesos frescos de cabra...

Más información en Toques et Clochers

Más información en Limoux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2025) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

La cooperativa Sieur d’Arques es el principal actor económico de Limoux, ya que comercializa 16 millones de botellas. Pionera en la selección por parcelas, lleva veinte años comprometida con un enfoque de calidad y sigue elaborando cuvées muy bien equilibradas. La gama de blancos «Toques-et-Cloche», elaborados con chardonnay procedente de los cuatro terruños de Limoux, se cría en barricas, al estilo de Borgoña, con removidos, lo que da lugar a vinos generosos, seductores y perfectamente equilibrados. Una bonita gama de espumosos de calidad completa a la perfección el conjunto de vinos de la bodega. Su regularidad cualitativa la convierte en una auténtica punta de lanza de la denominación.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

La bodega cooperativa Sieur d'Arques es un actor imprescindible en la región vinícola de Limoux, donde representa aproximadamente el 60 % de la producción. Fundada en 1946, cuenta hoy con unos 205 socios y dispone de un extenso viñedo de 1 800 hectáreas repartidas en más de 40 municipios, lo que le permite llevar a cabo una rigurosa selección parcelaria en una gran variedad de terruños. Su subasta «Toques et Clochers», instaurada en 1990, ha dado a Limoux un nuevo impulso de notoriedad y ha atraído la atención sobre sus vinos tranquilos.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2015) 88/100 (Buen vino)

Acerca del vino:

El Limoux Terroir Océanique 2012 es un Chardonnay 100 % criado en barrica de roble. Presenta aromas seductores de melón, manzana, brioche y pan tostado. El vino es rico y su paso por boca es suave y fresco. Se trata de un Chardonnay delicioso para consumir en los próximos dos años.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5

3.6/5

en 7 opiniones

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Comentario y valoración de DIDIER L. Publicado el 16/03/2022

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. OLIVIER P. Publicado el 14/02/2016

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de FABRICE B. Publicado el 28/11/2015

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de CEDRIC L. Publicado el 26/11/2015

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Comentario y valoración de M. NICOLAS D. Publicado el 17/05/2015

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de BERNARD F. Publicado el 11/02/2015

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de Jean-Hervé M. Publicado el 9 de febrero de 2015

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