«Uno de los mejores Minervois de la añada 2014. El Roc Suzadou 2014 se elabora a partir de viñas viejas de entre 70 y 90 años, con una mezcla de un 50 % de mourvèdre y un 50 % de syrah, y se cría en barricas grandes. Nos ofrece una garnacha fabulosa con notas de kirsch, ciruelas, flores secas y lavanda. Este vino con cuerpo, seductor y de textura suntuosa es una auténtica maravilla. Posee un paladar magnífico, marcado por la pureza, y termina con un final persistente. Una excelente referencia para beber en un plazo de 5 a 7 años.» (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
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Ojo
Color rubí con reflejos púrpura
Nariz
Explosivo y seductor, con notas florales como la lavanda, la violeta y las cerezas
Paladar
Buen equilibrio y taninos especialmente sedosos, con un final de boca de agradable mineralidad calcárea
Servir
A 16-18°C
Beber a partir de
2024
Guardia
15 años como mínimo
Maridajes de vinos y platos
Combina a la perfección con un cordero confitado,
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Valoración de los clientes
4.5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de HENRI D. Publicado el 18/10/2019
Primer pedido (1 botella): vino con sabor a corcho. Segundo pedido (2 botellas): una estaba realmente deliciosa, la segunda tenía sabor a corcho. No habrá un tercer pedido...
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Comentario y valoración de JULIEN B. Publicado el 09/05/2021
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