Mas Foulaquier - Les Gran' Tonillières 2013
91/100
Robert Parker
«El Pic Saint-Loup Gran'tonillières 2013 presenta una intensidad y una profundidad magníficas, con un bouquet de frutos negros y azules, regaliz, flores y roca triturada. Da paso a un Pic Saint-Loup de cuerpo medio, elegante y estructurado, con taninos finos, una excelente pureza y un final magnífico. Evolucionará muy bien a lo largo de la década.» (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
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Ojo
vestido rojo intenso
Nariz
muy picante (pimienta blanca)
Paladar
sabroso, suave y especiado. Estructura profunda y generosa
Servir
a 14-17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2018
Beber antes
2025
Maridajes de vinos y platos
para acompañar carnes guisadas o platos picantes...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2016) 91/100 (Vino formidable)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2018) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Situada al norte de la denominación Pic Saint-Loup, esta finca está formada por una gran parcela de ladera con orientación suroeste sobre terrenos de pedregal calcáreo, plantada principalmente con garnacha y syrah. Se trata del terruño de Foulaquier propiamente dicho, al que se suma en la explotación el terruño más limoso de Les Tonillières, con orientación noreste. Esta aventura, iniciada en 1998, está dirigida por la pareja formada por Pierre Jequier, antiguo arquitecto, y Blandine Chauchat, exfuncionaria parlamentaria. Estos viticultores apasionados han reestructurado la finca, cuyos orígenes son muy antiguos, orientándola hacia la certificación en agricultura ecológica y, posteriormente, biodinámica. Tras algunos pequeños ajustes, presentan una gama renovada de vinos sanos, sabrosos y aromáticos, criados en su mayoría en ambiente reductor.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. NICOLAS D. Publicado el 3 de octubre de 2019
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