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Mas Foulaquier - Le Petit Duc 2012

Mas Foulaquier - Le Petit Duc 2012

Pic Saint-Loup|Vino tinto|Ecológico
Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5
3.3/5 (3 clientes)
Le Petit Duc es una cosecha excepcional elaborada exclusivamente con uvas de añadas frescas. Un tinto de color intenso que destaca por su gran frescura aromática y su gran elegancia. Un Pic Saint-Loup muy original en boca, que revela una expresión fina y delicada de la garnacha… Ideal para acompañar, por ejemplo, un buen trozo de carne roja.

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Ámbito

Mas Foulaquier

Variedad

Le Petit Duc

Cosecha

2012

Denominación

Pic Saint-Loup

Región

Languedoc

Cepas

90% Grenache, 10% Syrah

Tierra

Suelo pedregoso, arcilloso-calcáreo, que posee una buena capacidad de filtración gracias a la presencia de piedras y fragmentos de roca calcárea.

Viticultura

agricultura ecológica y biodinámica certificadas

Vendimia

manuales

Vinificación

se lleva a cabo sin añadir productos enológicos, ni azufre, ni levadura

Crianza

18 meses en barrica

Grado alcohólico

13,5 %

Ecológico

Sí

Ojo

color intenso y brillante

Nariz

gran frescura aromática, mucha elegancia

Sabor

Muy original, una expresión sutil y delicada de la garnacha

Servir

a 14-17 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2015

Beber antes

2022

Maridajes de comida y vino

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ideal para acompañar platos de cocina oriental, carnes rojas...

Más información en Mas Foulaquier

Más información en Pic Saint-Loup

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía de 2018) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Situada al norte de la denominación Pic Saint-Loup, esta finca está formada por una gran parcela de ladera con orientación suroeste sobre pedregales calcáreos, plantada principalmente con garnacha y syrah. Se trata del terruño de Foulaquier propiamente dicho, al que se une, dentro de la explotación, el terruño más limoso de Les Tonillières, con orientación noreste. Esta aventura, iniciada en 1998, está dirigida por la pareja formada por Pierre Jequier, antiguo arquitecto, y Blandine Chauchat, exfuncionaria parlamentaria. Estos apasionados viticultores han reestructurado la finca, cuyos orígenes son muy antiguos, orientándola hacia la certificación en agricultura ecológica y, posteriormente, biodinámica. Tras algunos pequeños ajustes, presentan una gama renovada de vinos sanos, sabrosos y aromáticos, criados en su mayoría en un entorno reductor.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5

3.3/5

en 3 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de ALAIN B. Publicado el 21/11/2020

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de CHARLES B. Publicado el 30/10/2015

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. NICOLAS T. Publicado el 7 de julio de 2015

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