Le Petit Duc es una cosecha excepcional elaborada exclusivamente con uvas frescas. Un tinto profundo con una gran frescura aromática y mucha elegancia. Un Pic Saint-Loup muy original en boca, que revela una expresión fina y delicada de la garnacha... Ideal para acompañar, por ejemplo, un buen trozo de carne roja.
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Ojo
color profundo y brillante
Nariz
gran frescura aromática, mucha elegancia
Boca
Muy original, una expresión fina y delicada de la Garnacha.
Servir
a 14-17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2022
Maridaje
Para degustar con cocina oriental, carnes rojas...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2018) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Situado al norte del cru Pic Saint-Loup, este pago está constituido por una gran parcela de ladera orientada al suroeste, sobre pedregal calcáreo, plantada principalmente con Garnacha y Syrah. Se trata del terruño Foulaquier propiamente dicho, al que se une en la propiedad el terruño Tonillières, más sedoso y orientado al noreste. Esta aventura, iniciada en 1998, está dirigida por el matrimonio Pierre Jequier, antiguo arquitecto, y Blandine Chauchat, antigua funcionaria parlamentaria. Estos apasionados viticultores han reestructurado la propiedad, cuyos orígenes se remontan a mucho tiempo atrás, orientándola hacia la certificación de agricultura biológica y luego biodinámica. Tras unos pequeños ajustes, han dado con una gama renovada de vinos sanos, sabrosos y aromáticos, la mayoría de ellos madurados en un entorno reductor.
Valoración de los clientes
3.3/5
en 3 opiniones
Nota y opinión de M. ALAIN B. Publicado el 21/11/2020
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Nota y opinión de M. CHARLES B. Publicado el 30/10/2015
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Nota y reseña de M. NICOLAS T. Publicado el 07/07/2015
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