Le Petit Duc es una cosecha excepcional elaborada exclusivamente con uvas de añadas frescas. Un tinto de color intenso que destaca por su gran frescura aromática y su gran elegancia. Un Pic Saint-Loup muy original en boca, que revela una expresión fina y delicada de la garnacha… Ideal para acompañar, por ejemplo, un buen trozo de carne roja.
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Ojo
color intenso y brillante
Nariz
gran frescura aromática, mucha elegancia
Paladar
muy original, una expresión sutil y delicada de la garnacha
Servir
a 14-17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2015
Beber antes
2022
Maridajes de vinos y platos
ideal para acompañar platos orientales, carnes rojas...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2018) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Situada al norte de la denominación Pic Saint-Loup, esta finca está formada por una gran parcela de ladera con orientación suroeste sobre terrenos de pedregal calcáreo, plantada principalmente con garnacha y syrah. Se trata del terruño de Foulaquier propiamente dicho, al que se suma en la explotación el terruño más limoso de Les Tonillières, con orientación noreste. Esta aventura, iniciada en 1998, está dirigida por la pareja formada por Pierre Jequier, antiguo arquitecto, y Blandine Chauchat, exfuncionaria parlamentaria. Estos viticultores apasionados han reestructurado la finca, cuyos orígenes son muy antiguos, orientándola hacia la certificación en agricultura ecológica y, posteriormente, biodinámica. Tras algunos pequeños ajustes, presentan una gama renovada de vinos sanos, sabrosos y aromáticos, criados en su mayoría en ambiente reductor.
Valoración de los clientes
3.3/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de Alain B. Publicado el 21/11/2020
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Comentario y valoración de Charles B. Publicado el 30/10/2015
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Comentario y valoración de M. NICOLAS T. Publicado el 07/07/2015
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