Domaine Pithon-Paillé - Coteau des Treilles 2013
16,5/20
RVF
15/20
Bettane & Desseauve
«Este blanco con cuerpo y vigoroso presenta una evolución aromática hacia la miel y el membrillo; su intensidad solar se va atenuando poco a poco y da paso a un carácter mineral y vigoroso. Parece haber alcanzado su madurez.» (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2017 - RVF)
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Nariz
mucho sabor a fruta y mineralidad
Paladar
muy recta. Final vivo
Servir
a 8-10 °C
Beber a partir de
2016
Beber antes
2019
Producción
4450 botellas y 36 magnums
Maridajes de vinos y platos
Se recomienda acompañarlo con pescado, aves o ternera...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2016) 15/20 (Vino muy bueno)
Bodega calificada (guía 2017) con 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)
Acerca del vino:
La energía, el equilibrio en boca y la madurez son los factores que hacen que este vino sea un éxito.
Sobre el bodega :
Creada en 2008 por Isabelle y Jo Pithon, en colaboración con Joseph y Wendy Paillé (que entretanto se han trasladado al Rosellón, pero a quienes han sustituido Jules y Tania —¿me siguen?—, esta joven bodega ha irrumpido con fuerza entre las referencias más destacadas del Loira. A las 13 hectáreas de viñedo (de las cuales 11 son de chenin), cultivadas de forma ecológica y vinificadas por el propio Jo Pithon, se suma una bonita estructura comercial, creada junto con viticultores asociados que trabajan principalmente de forma ecológica. Jo Pithon se afirma así como una de las grandes firmas del Anjou blanco.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2017) 16,5/20 (Vino muy bueno)
Bodega valorada (guía 2017) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Acerca del vino:
Este blanco con cuerpo y vigoroso presenta una evolución aromática hacia la miel y el membrillo; su intensidad solar se va atenuando poco a poco, dejando paso a un carácter mineral y vigoroso. Parece haber alcanzado su madurez.
Sobre el bodega :
Tras vender su viñedo a Philippe Fournier (de la bodega FL), Jo e Isabelle Pithon fundaron esta empresa comercializadora en 2008 junto con Joseph Paillé, hijo de Isabelle, y Wendy, la esposa de este último, una sumiller sudafricana. Cuentan con 7 hectáreas propias y de cultivo ecológico, vinifican y crían uvas de chenin y cabernet franc procedentes de diferentes terruños del Loira. En esta acertada combinación ligériana del espíritu de los vinos de mesa y de algunas grandes cuvées de terruño, los blancos ganan protagonismo, en particular el excepcional Coteaux des Treilles.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. MATTHIEU. Publicado el 29/11/2017
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