Domaine Pithon-Paillé - Coteau des Treilles 2012
17/20
RVF
93+/100
Robert Parker
«Crianza de un año en barrica, el Coteau des Treilles 2012 presenta un bouquet profundo, rico y noble, con aromas de fruta pura, en el que destacan la pera madura mezclada con miel, flores, matices herbáceos y piedra triturada. A esta entrada le sigue un paladar luminoso, preciso, picante, salino y persistente. Un Chenin complejo, mineral y estructurado, elegante y potente, con finura, vivacidad y el potencial de envejecimiento de un gran cru.» (Wine Advocate - Robert Parker)
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Ojo
color amarillo pálido con reflejos verdes
Nariz
muy intenso, con abundantes notas frutales y minerales, y matices de pera madura, hierba fresca y miel
Sabor
un vino muy franco, tenso y con cuerpo, con un final vivo, amplio y persistente
Servir
a 8-10 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2014
Beber antes
2017
Maridajes de vinos y platos
ideal para acompañar carnes blancas (aves, ternera...), pescados...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2017) 2* estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Creada en 2008 por Isabelle y Jo Pithon, en colaboración con Joseph y Wendy Paillé (que entretanto se han trasladado al Rosellón, pero a quienes han sustituido Jules y Tania —¿me siguen?), esta joven bodega ha irrumpido con fuerza entre las referencias más destacadas del Loira. A las 13 hectáreas de viñedo (de las cuales 11 son de chenin), cultivadas de forma ecológica y vinificadas por el propio Jo Pithon, se suma una bonita estructura comercial, creada junto con viticultores asociados que trabajan principalmente de forma ecológica. Jo Pithon se afirma así como una de las grandes firmas del Anjou blanco.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2014) 93+/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
Tras un año de crianza en barrica, el Coteau des Treilles 2012 presenta un bouquet profundo, rico y noble, con aromas de fruta pura, en el que destacan la pera madura mezclada con miel, flores, matices herbáceos y piedra triturada. A esta primera impresión le sigue un paladar luminoso, preciso, picante, salado y persistente. Un Chenin complejo, mineral y estructurado, elegante y potente, con finura, vivacidad y el potencial de envejecimiento de un gran cru.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2015) 17/20 (Gran vino)
Bodega valorada (guía 2017) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Acerca del vino:
El vertiginoso Coteaux de Treilles siempre se expresa en superlativos, y la añada de 2012 no es una excepción: tensión fenomenal, persistencia, intensidad... Es un gran Chenin de Anjou.
Sobre el bodega :
Tras vender su viñedo a Philippe Fournier (de la bodega FL), Jo e Isabelle Pithon fundaron esta empresa comercializadora en 2008 junto con Joseph Paillé, hijo de Isabelle, y Wendy, la esposa de este último, una sumiller sudafricana. Cuentan con 7 hectáreas propias y de cultivo ecológico, vinifican y crían uvas de chenin y cabernet franc procedentes de diferentes terruños del Loira. En esta acertada combinación ligériana del espíritu de los vinos de mesa y de algunas grandes cuvées de terruño, los blancos ganan protagonismo, en particular el excepcional Coteaux des Treilles.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de CHRISTIAN H. Publicado el 01/11/2015
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