Philippe Germain destaca aquí una magnífica expresión de la variedad Chenin en este terruño arcilloso-silíceo de la región del Layon. Vinificado con maestría, este Anjou presenta un equilibrio magnífico. En nariz se abren notas de flores blancas, cáscara de cítricos y menta. Esta cosecha tiene un buen final, tenso y sabroso, lleno de delicia. ¡Un magnífico éxito!
¡Compra tus vinos Roulerie al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
Color amarillo limón con reflejos brillantes
Nariz
Aroma abierto a flores blancas, cáscara de cítricos y menta
Sabor
Complejidad aromática con notas de frutas exóticas y cítricos, gran frescura y un magnífico equilibrio
Servir
Entre 8° et 10°C
Abrir
Un cuarto de hora antes de servir
Beber antes
2025
Maridajes de vinos y platos
Ideal para tomar como aperitivo, con entrantes (espárragos, melón, ensalada de queso de cabra…), carnes blancas, pescados, quesos suaves...
Bettane & Desseauve
Bodega con 1 estrella (Una producción seria y recomendable, a la altura de lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Philippe Germain —hermano de Thierry Germain, de la finca Roches Neuves en Saumur-Champigny— también cultiva la variedad Chenin en terrenos de pizarra. Trabaja 37 hectáreas en agricultura ecológica (de un total de 43), en un entorno magnífico, con el castillo dominando el valle de Saint-Aubin. Prensados más delicados, una maduración ligeramente menor en el momento de la vendimia para los blancos y menos azufre en la vinificación han sido los ajustes que han supuesto un gran avance para la finca, que pasó a manos de la familia Germain en 1996. Philippe tomó las riendas en 2004 con la firme intención de llevarla a lo más alto. A partir de 2010, se notó el cambio y los vinos ganaron en profundidad y brillo. Es una apuesta segura, fruto del esmero y el trabajo, ¡bravo!
Guide Hachette des vins
Bodega destacada Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Dirigido por Philippe y Marie Germain desde 2004, el Ch. de la Roulerie debe su prestigio a sus vinos dulces, elaborados en el municipio de Saint-Aubin-de-Luigné. Se aplica el mismo rigor a la elaboración de los vinos tintos. El viñedo, cultivado según criterios ecológicos, tiene una extensión de 40 hectáreas.
Wine Spectator
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
Valoración de los clientes
2/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de Paul S. Publicado el 24/01/2025
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubre otros vinos de la bodega
