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Château de la Roulerie - Coteaux du Layon Le P'tit Layon 2025
Château de la Roulerie - Coteaux du Layon Le P'tit Layon 2025

Château de la Roulerie - Coteaux du Layon Le P'tit Layon 2025

Coteaux du Layon|Vino blanco|Ecológico
chenin
glotón
cocina exótica

«¡Una auténtica delicia, ácida y fresca!»

Fresco y ligero, este Coteaux du Layon seduce por su armonioso equilibrio y su gran facilidad para beber. Sus notas de cítricos y frutas exóticas le aportan un toque refrescante y lleno de energía. El acompañamiento ideal para cualquier ocasión, desde aperitivos al sol hasta momentos para compartir.

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Ámbito

Château de la Roulerie

Variedad

Le P'tit Layon

Cosecha

2025

Denominación

Coteaux du Layon

Región

Loira

Cepas

100% Chenin

Tierra

Esquisto

Viticultura

Certificado como ecológico y vegano

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Tradicional, en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura

Crianza

Sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

11.5%

Azúcares residuales

57 g/l

Ecológico

Sí

Ojo

Vestido de color amarillo claro

Nariz

Refrescante, con notas cítricas y de frutas exóticas

Sabor

Viva y etérea, con un equilibrio armonioso

Servir

Entre 8° et 10°C

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para disfrutar como aperitivo, con pescados blancos magros, platos exóticos, queso azul o una amplia variedad de postres a base de fruta o vainilla...

Más información en Château de la Roulerie

Más información en Coteaux du Layon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega con 1* estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Philippe Germain —hermano de Thierry Germain, de la finca Les Roches Neuves en Saumur-Champigny— también cultiva la variedad Chenin en terrenos de pizarra. Trabaja 37 hectáreas en agricultura ecológica (de un total de 43), en un entorno magnífico, con el castillo dominando el valle de Saint-Aubin. Un prensado más delicado, una maduración ligeramente menor en el momento de la vendimia para los blancos y un menor uso de azufre en la vinificación han sido los ajustes que han supuesto un gran avance para la finca, que pasó a manos de la familia Germain en 1996. Philippe tomó las riendas en 2004 con la firme intención de llevarla a lo más alto. A partir de 2010, se percibió un punto de inflexión y los vinos ganaron en profundidad y brillo. Es una apuesta segura, fruto del esmero y el trabajo; enhorabuena.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Dirigido por Philippe y Marie Germain desde 2004, el Ch. de la Roulerie debe su prestigio a sus vinos dulces, elaborados en el municipio de Saint-Aubin-de-Luigné. Se aplica el mismo rigor a la elaboración de los vinos tintos. El viñedo, cultivado de forma ecológica, tiene una extensión de 40 ha.
Wine Spectator

Wine Spectator

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)

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PRECIO DEL INMUEBLE

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