Château de la Roulerie - Coteaux du Layon L'Orangeraie 2019 (moelleux) 50 cl

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Philippe Germain, hermano de Thierry Germain, de la finca Les Roches Neuves en Saumur-Champigny, también cultiva la variedad Chenin en terrenos de pizarra. Trabaja 37 hectáreas de agricultura ecológica (de un total de 43) en un entorno magnífico, con el castillo dominando el valle de Saint-Aubin. Un prensado más fino, una maduración ligeramente menor en la vendimia de los blancos y menos azufre en la vinificación han sido las variables de ajuste que han supuesto un gran avance para la finca, que entró en la familia Germain en 1996. Philippe tomó las riendas en 2004 con la firme intención de llevarla a lo más alto. A partir de 2010, se notó el cambio y los vinos ganaron en profundidad y brillo. Es una dirección segura, impulsada por el cuidado y el trabajo, bravo.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Notas de pera jugosa, albaricoque y frutas blancas de verano, un paladar rico y fresco a la vez: este vino dulce ofrece un aroma delicioso y un equilibrio perfecto. Un vino que se puede disfrutar con una tarta Tatin o un queso azul.

Sobre el bodega :

Dirigido por Philippe y Marie Germain desde 2004, el Ch. de la Roulerie debe su prestigio a sus vinos licorosos producidos en la localidad de Saint-Aubin-de-Luigné. La misma rigurosidad se aplica a la vinificación de los vinos tintos. El viñedo, cultivado de forma ecológica, tiene una extensión de 40 hectáreas.

Wine Spectator

Acerca del vino:

Una viva acidez respalda los aromas de uvas blancas, brioche, madreselva y membrillo de este vino dulce, fresco y atractivo. Notas de jengibre, miel y especias se mezclan en el final. Para beber desde hoy hasta 2031.