Château de la Roulerie - Coteaux du Layon L'Orangeraie 2019 (moelleux) 50 cl

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Philippe Germain —hermano de Thierry Germain, de la finca Roches Neuves en Saumur-Champigny— también cultiva la variedad Chenin en terrenos de pizarra. Trabaja 37 hectáreas en agricultura ecológica (de un total de 43), en un entorno magnífico, con el castillo dominando el valle de Saint-Aubin. Prensados más delicados, una maduración ligeramente menor en el momento de la vendimia para los blancos y menos azufre en la vinificación han sido los ajustes que han supuesto un gran avance para la finca, que pasó a manos de la familia Germain en 1996. Philippe tomó las riendas en 2004 con la firme intención de llevarla a lo más alto. A partir de 2010, se notó el cambio y los vinos ganaron en profundidad y brillo. Es una apuesta segura, fruto del esmero y el trabajo, ¡bravo!

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Notas de pera jugosa, albaricoque y frutas blancas de verano, con un paladar rico y fresco a la vez: este vino dulce ofrece un aroma delicioso y un magnífico equilibrio. Un vino que se disfruta especialmente con una tarta Tatin o un queso azul.

Sobre el bodega :

Dirigido por Philippe y Marie Germain desde 2004, el Ch. de la Roulerie debe su prestigio a sus vinos dulces, elaborados en el municipio de Saint-Aubin-de-Luigné. Se aplica el mismo rigor a la elaboración de los vinos tintos. El viñedo, cultivado según criterios ecológicos, tiene una extensión de 40 hectáreas.

Wine Spectator

Acerca del vino:

Una acidez viva realza los aromas a uvas blancas, brioche, madreselva y membrillo de este vino fresco, suave y atractivo. En el final se entremezclan notas de jengibre, miel y especias. Para disfrutar desde ahora hasta 2031.