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Château de la Roulerie - Anjou tinto Le P'tit Cab 2025

Château de la Roulerie - Anjou rouge Le P'tit Cab 2025

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Ámbito

Château de la Roulerie

Variedad

Le P'tit Cab

Cosecha

2025

Denominación

Anjou

Región

Loira

Cepas

100% Cabernet Franc

Tierra

Pizarra y arcilla calcárea

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceración (1 a 2 días), fermentación con levaduras autóctonas, control de temperaturas.

Cría

En tanques de acero inoxidable

Grado alcohólico

12%

Biografía

Sí.

Ojo

Vestido rojo intenso

Nariz

Armonioso, aromas de deliciosas frutas rojas.

Boca

Jugosa, fresca y crujiente.

Servir

A 10°-12°C

Beber antes

2029

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar como aperitivo, con entrantes, una tabla de embutidos, carnes a la parrilla, aves o simplemente con queso de cabra...

Más información en Château de la Roulerie

Más información en Anjou

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Denominación calificada con 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).

Sobre el bodega :

Philippe Germain, hermano de Thierry Germain, de la finca Les Roches Neuves en Saumur-Champigny, también cultiva la variedad Chenin en terrenos de pizarra. Trabaja 37 hectáreas de agricultura ecológica (de un total de 43) en un entorno magnífico, con el castillo dominando el valle de Saint-Aubin. Un prensado más fino, una maduración ligeramente menor en la vendimia de los blancos y menos azufre en la vinificación han sido las variables de ajuste que han supuesto un gran avance para la finca, que entró en la familia Germain en 1996. Philippe tomó las riendas en 2004 con la firme intención de llevarla a lo más alto. A partir de 2010, se notó el cambio y los vinos ganaron en profundidad y brillo. Es una dirección segura, impulsada por el cuidado y el trabajo, bravo.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Dirigido por Philippe y Marie Germain desde 2004, el Ch. de la Roulerie debe su prestigio a sus vinos licorosos producidos en la localidad de Saint-Aubin-de-Luigné. La misma rigurosidad se aplica a la vinificación de los vinos tintos. El viñedo, cultivado de forma ecológica, tiene una extensión de 40 hectáreas.

Wine Spectator

Wine Spectator

Denominación calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)

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PRECIO DE LA PROPIEDAD

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