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Château de la Roulerie - Anjou rouge Le P'tit Cab 2025
Château de la Roulerie - Anjou tinto «Le P'tit Cab» 2025

Château de la Roulerie - Anjou rouge Le P'tit Cab 2025

Anjou|Vino tinto|Ecológico
Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)
cabernet franc
afrutado
crujiente
jugoso
vino para tomar con los amigos

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Ámbito

Château de la Roulerie

Variedad

Le P'tit Cab

Cosecha

2025

Denominación

Anjou

Región

Loira

Cepas

100% Cabernet Franc

Tierra

Esquisto y arcilla-caliza

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceración (de 1 a 2 días), fermentación con levaduras autóctonas, control de la temperatura

Crianza

En cubas de acero inoxidable

Grado alcohólico

12%

Ecológico

Sí

Ojo

Vestido de color rojo intenso

Nariz

Armonioso, con aromas de deliciosos frutos rojos

Sabor

Jugosa, fresca y crujiente

Servir

A 10°-12°C

Beber antes

2029

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para disfrutar como aperitivo, con entrantes, una tabla de embutidos, parrilladas, aves o, simplemente, con un queso de cabra...

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega con 1* estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Philippe Germain —hermano de Thierry Germain, de la finca Les Roches Neuves en Saumur-Champigny— también cultiva la variedad Chenin en terrenos de pizarra. Trabaja 37 hectáreas en agricultura ecológica (de un total de 43), en un entorno magnífico, con el castillo dominando el valle de Saint-Aubin. Un prensado más delicado, una maduración ligeramente menor en el momento de la vendimia para los blancos y un menor uso de azufre en la vinificación han sido los ajustes que han supuesto un gran avance para la finca, que pasó a manos de la familia Germain en 1996. Philippe tomó las riendas en 2004 con la firme intención de llevarla a lo más alto. A partir de 2010, se percibió un punto de inflexión y los vinos ganaron en profundidad y brillo. Es una apuesta segura, fruto del esmero y el trabajo; enhorabuena.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Dirigido por Philippe y Marie Germain desde 2004, el Ch. de la Roulerie debe su prestigio a sus vinos dulces, elaborados en el municipio de Saint-Aubin-de-Luigné. Se aplica el mismo rigor a la vinificación de los vinos tintos. El viñedo, cultivado de forma ecológica, tiene una extensión de 40 ha.
Wine Spectator

Wine Spectator

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)

Valoración de los clientes

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4/5

en 1 opiniones

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Comentario y valoración de PATRICK V. Publicado el 27/07/2026

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