Notas: RVF 14/20, Bettane & Desseauve 14/20, Cité Guide Hachette
«Se aprecia la suavidad de los taninos y la frescura de la fruta; resulta más placentero que el de 2006. » (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve). Las uvas de esta añada proceden de dos viñedos de gran calidad, Clos de la Cure y Clos de la Chapelle, y dan lugar a un vino de carácter marcado, con el punto justo de nervio y una bonita densidad.
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Ojo
Bonito vestido granate
Nariz
con aromas de frutos silvestres y flores de verano que se expresan plenamente
Sabor
Sedoso y elegante, una cosecha realmente encantadora: un vino tánico y vivaz
Servir
a 14-16 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2010
Beber antes
2015
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des rognons de veau, un jarret de veau en croûte, des rillettes...<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2025) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)
Sobre el bodega :
Para Anne-Charlotte Genet, la búsqueda de un tanino perfectamente armonioso y sin asperezas es la garantía de que los vinos serán buenos tanto jóvenes como añejos. El resultado son vinos seductores, que encarnan el encanto, la complejidad, la sensualidad y un gran refinamiento. Gracias a una inteligencia poco común a la hora de comprender la viña y el vino, nos encontramos aquí ante lo mejor de la región de Chinon.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2025) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Fundada en 1957 por Charles Joguet en Sazilly, en la margen izquierda del río Vienne, esta bodega ha vuelto a situarse en lo más alto de la denominación Chinon, todo un reconocimiento para el equipo encargado de la vinificación y los viñedos, seleccionado por el propietario Jacques Genet. Trabaja con un alto nivel de excelencia, teniendo en cuenta la envergadura de la bodega. Los viticultores han sabido revivir sobre todo un vibrante espíritu de frescura en los grandes cabernets, que tienen la originalidad de crecer orientados al noreste. Pocas fincas del Loira cuentan con grandes cuvées tan imprescindibles: Clos de la Dioterie (2 hectáreas de viñedos octogenarios sobre suelos arcillo-calcáreos, con orientación noreste, en Sazilly), Clos du Chêne Vert (2 hectáreas en la ciudad de Chinon, sur-oeste, fuerte pendiente, arcillo-calcáreo y arcilla con sílex), Les Varennes du Grand Clos (4,5 hectáreas en Sazilly), criadas dieciocho meses en barrica y luego diez meses en botella antes de su comercialización. En cuanto a las cuvées de gama básica, logran que el cabernet franc resulte consensuado y fino, sin perder el origen del terruño. ¡Es una gran cualidad! Estos cabernet franc modernos, a la vez finos y profundos, logran la hazaña de conservar su carácter fácil de beber, como los de 2019, 2020 y ahora 2021, ¡entre los más ambiciosos del Loira!
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Valoración de los clientes
2/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. FRANCOIS J. Publicado el 27/05/2020
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