Château de Coulaine - Chinon blanc Sinople 2022

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

La nueva generación al frente de la familia Bonnaventure, Jean y Tatiana, está llevando esta finca histórica a nuevas cotas. La edad de los viñedos y los métodos de cultivo ecológico contribuyen al éxito creciente de esta propiedad, que ofrece una buena relación calidad-precio. Gama recomendada, dirección seria.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

Sinople, un 2022 con cuerpo, bien encauzado por finos amargos y un final enérgico. Un gran blanco seco para la mesa.

Sobre el bodega :

La propiedad pertenece a la familia Bonnaventure desde la Edad Media, cuando se plantaron las viñas del histórico Château de Turpenay. En 1988, Étienne y Pascale de Bonnaventure empezaron a ampliar la propiedad. Revivieron el espíritu de los grandes vinos de Beaumont, primer escalón de la denominación Chinon, en la vertiente del Loira, donde los Cabernets, de influencia más oceánica, son más delicados y afrutados que los de la parte oriental de la denominación. Château de Coulaine produce ahora una brillante gama de Chinons ecológicos, que combinan fruta fresca con una textura elegante. Las añadas no borran la expresión de los terruños: la flexibilidad (arcilla de Beaumont y sílice) en Château de Coulaine y la firmeza fresca de los suelos arcillo-calcáreos en Les Picasses, Clos de Turpenay (orientado al sur) y La Diablesse (en su versión de viñas viejas, orientada al norte). Desde enero de 2017, Jean de Bonnaventure, hijo de Étienne y Pascale, está al frente de la propiedad, continuando la historia familiar con rigor, tacto y sensibilidad.

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