Château de Coulaine - Chinon rouge 2023
90/100
RVF
"¡Un gran éxito para este vino extraordinariamente afrutado!
"Para los tintos, hay tres añadas para explorar, empezando en 2023 con el encantador Chinon, que es atildado, floral, goloso, vigorizante y fresco". (Le Guide RVF 2025). Esta botella es flexible, fresca y llena de fruta.
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Ojo
Color rubí claro
Nariz
Frutas rojas y negras, notas especiadas y mentoladas
Boca
Flexible y suave, crujiente y delicioso, taninos sedosos, frescura encantadora, equilibrio perfecto
Servir
A 14-15°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2028
Maridaje
Disfrutar con carnes blancas, carnes rojas a la parrilla, embutidos, rillons, quiches, quesos de cabra frescos o con ceniza...
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2025) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
La nueva generación al frente de la familia Bonnaventure, Jean y Tatiana, está llevando esta finca histórica a nuevas cotas. La edad de los viñedos y los métodos de cultivo ecológico contribuyen al éxito creciente de esta propiedad, que ofrece una buena relación calidad-precio. Gama recomendada, dirección seria.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Clasificado 90/100
Fincas clasificadas (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
En tintos, hay tres añadas para explorar, empezando por 2023 con el encantador Chinon, que es elegante, floral, goloso, vigorizante y fresco.
Sobre el bodega :
La propiedad pertenece a la familia Bonnaventure desde la Edad Media, cuando se plantaron las viñas del histórico Château de Turpenay. En 1988, Étienne y Pascale de Bonnaventure empezaron a ampliar la propiedad. Revivieron el espíritu de los grandes vinos de Beaumont, primer escalón de la denominación Chinon, en la vertiente del Loira, donde los Cabernets, de influencia más oceánica, son más delicados y afrutados que los de la parte oriental de la denominación. Château de Coulaine produce ahora una brillante gama de Chinons ecológicos, que combinan fruta fresca con una textura elegante. Las añadas no borran la expresión de los terruños: la flexibilidad (arcilla de Beaumont y sílice) en Château de Coulaine y la firmeza fresca de los suelos arcillo-calcáreos en Les Picasses, Clos de Turpenay (orientado al sur) y La Diablesse (en su versión de viñas viejas, orientada al norte). Desde enero de 2017, Jean de Bonnaventure, hijo de Étienne y Pascale, está al frente de la propiedad, continuando la historia familiar con rigor, tacto y sensibilidad.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Nota y asesoramiento de M. GILLES D. Publicado el 05/04/2025
Detrás de su etiqueta anticuada se esconde un Chinon joven, redondo y grácil, donde la frescura está a la orden del día. La fruta es floral y golosa, y los taninos son firmes pero suaves y aterciopelados, sin matices amaderados. Una longitud impresionante, sutilmente mentolada, redondea una agradable experiencia gustativa. De precio atractivo y fácil de combinar, especialmente para una comida familiar con cerdo asado a la antigua mostaza acompañado de pdt y cebollas al horno, o con un tradicional pollo de corral asado. Puntuación = 4.
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Nota y reseña de M. DAVID V. Publicado el 24/04/2025
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