Château de Coulaine - Chinon Bonnaventure 2016
92/100
Wine Enthusiast
15/20
RVF
«Elaborado a partir de levaduras autóctonas y envejecido en barricas viejas, este vino destaca por sus taninos, sus ricos frutos rojos y su acidez. El vino procede de viñedos de 30 años, lo que le confiere la concentración justa sin perder su brillo. Para beber a partir de 2021. » (Wine Enthusiast 2019) Etienne de Bonnaventure elabora aquí un sabroso Chinon, de color rojo claro y límpido, con hermosas notas de frutos rojos y amplitud en boca.
¡Compre sus vinos Coulaine al mejor precio en venta privada!
desde 99 € en tu primer pedido
Ojo
Vestido rojo bastante oscuro
Nariz
Sobre frutos rojos bien maduros
Boca
Equilibrado, suave y con una agradable frescura. Taninos presentes, que comienzan a redondearse...
Servir
A 16°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2021
Beber antes
2026
Producción
9.000 botellas
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con un filete mignon de cerdo con mango, jengibre y pimienta de Sichuan, setas a la bordelesa, una terrina de faisán, un pichón relleno...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2025) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
La nueva generación al mando de Bonnaventure, Jean y Tatiana, está impulsando de la mejor manera posible esta histórica finca. La edad de las viñas y el método de cultivo orientado hacia lo ecológico contribuyen al creciente éxito de esta propiedad, donde se encuentra una buena relación calidad-precio. Gama recomendable, dirección seria.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2020) 15/20 (Buen vino)
Bodega calificada (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no quedará decepcionado al degustar los vinos de estas bodegas)
Acerca del vino:
Este Cabernet Franc tiene un gran impulso sanguíneo. Está entrando en una fase de cierre. La expresión viva del Cabernet Franc aún es un poco tensa, pero se relajará en los próximos diez a quince años.
Sobre el bodega :
La propiedad pertenece a la familia Bonnaventure desde la Edad Media, época en la que se plantaron las viñas del histórico viñedo del castillo de Turpenay. En 1988, Étienne y Pascale de Bonnaventure emprendieron la ampliación de la finca. Revivieron el espíritu de los grandes vinos de Beaumont, el primer escalón de la denominación Chinon, en la orilla del Loira, donde los cabernets, bajo la influencia más oceánica, ganan en delicadeza y finura de fruta, en comparación con los del este de la denominación. El castillo de Coulaine produce hoy en día una brillante gama de chinons ecológicos, que combinan fruta fresca y elegancia de textura. Las añadas no ocultan la expresión de los terruños: la suavidad (arcilla y sílice de Beaumont) en el Château de Coulaine y la fresca firmeza de las tierras arcillo-calcáreas en Les Picasses, Clos de Turpenay (orientación sur) y La Diablesse (en su versión de viñas viejas, orientadas al norte). Desde enero de 2017, Jean de Bonnaventure, hijo de Étienne y Pascale, está al frente de la finca y continúa con rigor, tacto y sensibilidad la historia de la familia.
Wine Enthusiast
Vino con una puntuación de 92/100
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Acerca del vino:
Elaborado a partir de levaduras autóctonas y envejecido en barricas viejas, este vino destaca por sus taninos, sus ricos frutos rojos y su acidez. El vino procede de viñedos de 30 años, lo que le confiere la concentración justa sin perder su brillo. Para beber a partir de 2021.
Descubra otros vinos de la bodega
