Les Vins de la Madone - Gamay's Mi-Noir Mi-Bouze 2020

Name: Les Vins de la Madone - Gamay's Mi-Noir Mi-Bouze 2020
Brand: Los vinos de La Madone
Rating: 3.7 (7 reviews)

IGP Urfé|Vino tinto|Biografía

3.7/5 (7 clientes)

fácil de beber

sin azufre añadido

bonito frasco

Situada en un terruño volcánico, la parcela se divide entre Gamay noir à jus blanc y Gamay de Bouze à jus rouge. El vino se presenta como un caldo puro que desprende aromas de brotes de grosella negra, crujiente y fácil de beber, y de gran flexibilidad. Frágil porque carece de protección, se puede beber en el mismo día. Es el vino perfecto por excelencia, ideal para las reuniones en torno a tus comidas de primavera y verano.

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Sitio web calificado

21 163 opiniones

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Campo

Les Vins de la Madone

Variedad

Gamay's Mi-Noir Mi-Bouze

Cosecha

2020

Denominación

IGP Urfé

Región

Loira

Cepas

Gamay, moitié planté en Gamay noir à jus blanc et Gamay de Bouze (jus rouge dit «teinturier») sur des vignes de 7 et 19 ans

Tierra

Suelos 100 % volcánicos

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Utilización de levaduras autóctonas (método de pie de cuba). Pisado diario para una extracción lenta. Maceración de 8 a 10 días.

Cría

Enfriamiento, seguido de una filtración fina y embotellado en noviembre de 2020: sin sulfitos añadidos

Grado alcohólico

12,5%

Biografía

Sí

Ojo

Color rubí con reflejos violáceos

Nariz

Pura fruta con bonitas notas de brotes de grosella negra

Paladar

Pura y crujiente, ligera, suave y con una agradable frescura

Servir

Fresco, a 15 °C. Vino delicado, que debe consumirse en el mismo día una vez abierta la botella.

Beber antes

2022

Maridajes de vinos y platos

Para degustar como aperitivo, en bufés veraniegos o para acompañar embutidos y quesos…

Más información en Les Vins de la Madone

Más información en IGP Urfé

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Gilles Bonnefoy creó su finca partiendo de cero a partir de 1997: plantó viñedos entre 2001 y 2016 y construyó la bodega en 2004. Hoy en día, cuenta con una finca de 10,5 hectáreas cultivadas según los principios de la biodinámica, situada en las faldas de dos volcanes: La Madone y Le Pigeonnier.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Los vinos de La Madone constituyen una de las experiencias más apasionantes de las Côtes du Forez, una discreta denominación situada entre Saint-Étienne y Clermont-Ferrand, a las puertas del parque natural de Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy se esfuerza por capturar la pureza chispeante de la fruta, tanto en sus tintos de gamay como en sus blancos (IGP d'Urfé), un roussanne y un coupage de sauvignon blanc y gris. Este brillo, extraído de suelos graníticos y volcánicos, se consigue gracias a un cultivo biodinámico de la viña (certificado en 2008), vinificaciones parcialmente con racimos enteros y crianza exclusivamente en depósitos. La estrella brilla con fuerza.

Valoración de los clientes

3.7/5

en 7 opiniones