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Domaine La Croix Mélier - Montlouis-sur-Loire Les Terres Turones (seco) blanco 2023

Domaine La Croix Mélier - Montlouis sur Loire Les Terres Turones (sec) blanc 2023

2*Coup de Coeur

Hachette

91/100

RVF

chenin
frescura
salino
cítricos
pescado

«Un Chenin brillante, esculpido por el sílex»

«¿Turones? Los celtas que se establecieron antaño en Tours y también la era geológica que nos ha dado el preciado toba de Montlouis. La añada de 2023 está a la altura de la de 2021, ya galardonada con Favorito. Un chenin muy puro, con aromas cítricos realzados por un toque ahumado y mineral. Una textura aterciopelada, amplitud, untuosidad, una acidez sutil que da brillo a la fruta, un final ágil y cítrico: en boca es pura elegancia. Un gran Chenin táctil, para maridar con los mejores pescados de río.» (Le Guide Hachette 2026).

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Campo

Domaine La Croix Mélier

Variedad

Les Terres Turones (sec)

Cosecha

2023

Denominación

Montlouis-sur-Loire

Región

Loira

Cepas

Chenin

Tierra

Suelo arcilloso-silíceo

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Prensado suave, fermentación en barrica con levaduras autóctonas, maloláctica realizada en un 80 %, filtración

Cría

7 meses en barricas

Grado alcohólico

13%

Biografía

Ojo

Vestido amarillo dorado

Nariz

De gran pureza, con aromas cítricos y frutales, y notas especiadas

Paladar

Viva y ácida, de gran precisión, con un toque salino

Servir

A 10-11°C

Beber antes

2029

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Combina a la perfección con pescados de río, mariscos, aves, quesos de pasta dura o, simplemente, como aperitivo...

Más información en Domaine La Croix Mélier

Más información en Montlouis-sur-Loire

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2026) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

¿Turones? Los celtas que se establecieron antaño en Tours y también la era geológica que nos ha dado el preciado toba de Montlouis. La añada de 2023 está a la altura de la de 2021, ya galardonada con Favorito. Un Chenin muy puro, con aromas cítricos realzados por un toque ahumado y mineral. Una textura aterciopelada, amplitud, cuerpo, una acidez sutil que da brillo a la fruta, un final ágil y cítrico: en boca es una obra maestra. Un gran Chenin con textura, ideal para maridar con los mejores pescados de río.

Sobre el bodega :

Tras cursar sus estudios en la «Viti» de Beaune y pasar dos años en La Croix Mélier, compaginándolo con su antigua profesión de actor, Philippe Ivancic tomó el relevo, en 2017, de Pascal Berthelot y de sus 12,5 hectáreas de viñedos (con certificación ecológica desde 2022), que cultiva junto a su esposa Dominique.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 91/100

Bodega valorada (guía 2026) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Acerca del vino:

Les Terres Turones es un Chenin sabroso, con un delicado toque ahumado debido a su crianza, y con un toque de vivacidad que le da un final dynamic. ¡Revitalizante!

Sobre el bodega :

Montlouis-sur-Loire es esa tierra que da origen a fascinantes vinos de Chenin en todas sus variantes: espumosos, secos, suaves o dulces. Es aquí donde Philippe Weiss y Dominique Ivancic, recién reconvertidos al mundo de la viticultura, decidieron poner en marcha su proyecto. Él era actor en París; ella, responsable de desarrollo de microcréditos. Tras formarse en la escuela de viticultura de Beaune, se instalaron en Montlouis en 2017, un año marcado por una terrible helada. Pero la pareja mantuvo la fe y, con mucho entusiasmo, ganas y trabajo, convirtieron los viñedos a la agricultura ecológica. Desde su llegada, han elaborado vinos blancos sinceros y francos, cuya aspereza se funde en su encanto, y con una libertad de expresión sin decadencia.

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