Domaine Bonnet-Huteau - Medolia 2016
16/20
RVF
«La crianza en huevos de terracota acentúa la redondez de esta añada. Con cuerpo, amplio y sabroso. Un Muscadet con carácter para el invierno.» (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2019 - RVF) Un toque salino, una agradable frescura y un final ligeramente tánico. ¡Un Muscadet fuera de lo común, sedoso y elegante!
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Ojo
Amarillo pajizo, brillante
Nariz
Muy expresivo, con aromas cítricos y notas florales
Sabor
Elegante, fresco, vigoroso y con una acidez enérgica, además de unos magníficos matices anisados aportados por la crianza en huevos de terracota. ¡Un equilibrio revitalizante! Es un vino sedoso, potente y elegante, con una mineralidad magnífica. Vino con gran potencial de guarda.
Servir
A 12°C
Beber antes
2026
Maridajes de vinos y platos
Este vino de mesa marida bien con pescados, carnes blancas y platos preparados.
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2026) 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Jean-Jacques Bonnet y Vincent Pineau forman el dúo al frente de esta bodega familiar, gestionada según los principios de la biodinámica, con el objetivo de sacar el máximo partido a los suelos de gneis, micasquistos, anfibolita y granito. Todos los vinos expresan cada vez mejor los terruños, lo que se traduce en un magnífico éxito con el cru municipal Goulaine, potente y ideal para la guarda.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2019) 16/20 (Vino muy bueno)
Bodega valorada (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)
Acerca del vino:
La crianza en huevos de barro realza la redondez de esta añada. Con cuerpo, amplio y sabroso. Un Muscadet con carácter para el invierno.
Sobre el bodega :
Los Bonnet-Huteau llevan 150 años al frente de la finca familiar. Hoy en día, son dos apasionados, Jean-Jacques Bonnet y Vincent Pineau, quienes dirigen esta propiedad de 40 hectáreas, certificada como biodinámica en 2010. Los vinos de cuatro terruños se elaboran por separado para sacar a relucir su mejor expresión. En Les Dabinières —suelo cálido de gneis y micasquistos— la fruta se expresa con redondez. En la anfibolita y los micasquistos de Les Gautronnières, el melón adquiere un carácter mineral y tenso. Los suelos pobres y graníticos de Les Laures dan lugar a un vino más denso y completo. Elaborado en las mejores añadas y criado durante 18 meses sobre lías (el mínimo exigido), el cru municipal de Goulaine se revela con profundidad, preparado para la guarda. Si bien los vinos rebosan energía, nos planteamos, en cambio, algunas dudas sobre la cuvée Medolia, cuya crianza en dolia parece debilitar su vitalidad natural.
Valoración de los clientes
4.3/5
en 6 opiniones
Comentario y valoración de CHRISTOPHE J. Publicado el 2 de abril de 2020
Un «vino de Francia» que se sale de nuestras referencias habituales en cuanto al Muscadet, pero con una rica complejidad muy bien equilibrada y que debería envejecer bien... ¡en una buena bodega!
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Comentario y valoración de ALEXIS P. Publicado el 9 de diciembre de 2020
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Comentario y valoración de JEROME P. Publicado el 13/05/2020
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Comentario y valoración de M. FEANCOIS T. Publicado el 25/04/2020
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Comentario y valoración de YANN J. Publicado el 9 de marzo de 2020
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Comentario y valoración de DOMINIQUE M. Publicado el 5 de septiembre de 2019
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