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Domaine Luneau-Papin - La Grange Vieilles Vignes 2018

Domaine Luneau-Papin - La Grange Vieilles Vignes 2018

15,5/20

Bettane & Desseauve

15,5/20

RVF

«Ataque recto, final salino y preciso, todo se combina para que este vino acompañe a la perfección una ensalada de langostinos con cítricos». (Guía de vinos Bettane & Desseauve) Procedente de viejas viñas de Melon de Bourgogne plantadas en los suelos pizarrosos de Landreau, este Muscadet sobre lías revela una acidez cítrica controlada, casi tierna, que lo hace fácil de beber. ¡Todo un clásico!

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Ámbito

Domaine Luneau Papin

Variedad

La Grange Vieilles Vignes

Cosecha

2018

Denominación

Muscadet Sèvre-et-Maine

Región

Loira

Cepas

100% Melon de Bourgogne

Tierra

Roca de micasquisto y esquisto, pueblo de Le Landreau

Viticultura

Certificado ecológico (Ecocert), certificación de agricultura biodinámica en trámite.

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado de uvas enteras en prensa neumática, fermentación alcohólica espontánea a partir de levaduras autóctonas.

Cría

7 meses sobre lías en depósitos subterráneos de hormigón + baldosas de vidrio, sin trasiego.

Grado alcohólico

12.5%

Ojo

Color amarillo pálido con reflejos plateados.

Nariz

Aromas yodados y de frutas blancas.

Boca

Enérgico y cincelado, final salino.

Servir

A 12°C

Beber antes

2025

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con marisco, lubina en costra de sal, filete de dorada cocinado por un solo lado, crumble de salmón y calabacines confitados, cocina asiática, quesos frescos...

Más información en Domaine Luneau Papin

Más información en Muscadet Sèvre-et-Maine

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2020) 15,5/20 (Vino muy bueno)

Bodega calificada (guía 2026) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Acerca del vino:

Ataque franco, final salino y preciso, todo se combina para que este vino acompañe a la perfección una ensalada de langostinos con cítricos.

Sobre el bodega :

Pierre-Marie y Marie Luneau son una de las parejas más dinámicas del mundo vitivinícola francés. Su experiencia en el viñedo de 42 hectáreas y sus conocimientos no tienen parangón en la región. El trabajo en la viña se realiza según los principios de la agricultura ecológica y biodinámica, y las cosechas son grandes vinos gastronómicos, cuya evolución a lo largo del tiempo constituye un modelo en su género. Nuestras catas siempre sitúan a esta bodega en lo más alto.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2020) 15,5/20 (Buen vino)

Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).

Acerca del vino:

La Grange ofrece un estimulante y muy agradable cuerpo. Un buen vino para beber con ganas, con cierto fondo.

Sobre el bodega :

Pierre y Monique Luneau-Papin han dejado huella en su generación elaborando grandes vinos de Muscadet. A ellos debemos la magnífica cosecha Excelsior, referencia entre los vinos blancos de Nantes aptos para el envejecimiento y pionera en la denominación municipal de Goulaine. Su hijo, Pierre-Marie, y su esposa, Marie, continúan la historia e incluso van más allá en su búsqueda de la identidad de los terruños. Esto se refleja con precisión en todos sus vinos, desde Vera Cruz (cuarzo, micaschistos y esquistos de dos micas) hasta Gula-Ana (peridotita y serpentinita de la fabulosa colina de La Roche, uno de los lugares más evocadores del Muscadet). Los vinos se crían principalmente en cubas de hormigón enterradas y revestidas de azulejos de vidrio, a veces complementadas con ánforas para algunas cuvées. Estas 40 hectáreas de viñedos se cultivan mediante agricultura biodinámica desde 2019. Una finca en plena forma, que ofrece muscadets contemporáneos, identitarios, precisos y vivificantes.

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