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Domaine Luneau-Papin - La Grange Vieilles Vignes 2018

Domaine Luneau-Papin - La Grange Vieilles Vignes 2018

15,5/20

Bettane & Desseauve

15,5/20

RVF

«Un ataque directo, un final salino y refinado: todo se une para que este vino acompañe a la perfección una ensalada de langostinos con cítricos.» (La Guía de Vinos Bettane & Desseauve) Procedente de las viñas viejas de Melon de Bourgogne plantadas en los suelos de pizarra de Landreau, este Muscadet sobre lías revela una acidez cítrica bien controlada, casi suave, que lo hace muy accesible. ¡Todo un clásico!

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Ámbito

Domaine Luneau Papin

Variedad

La Grange Vieilles Vignes

Cosecha

2018

Denominación

Muscadet Sèvre-et-Maine

Región

Loira

Cepas

100% Melon de Bourgogne

Tierra

Roca de micaesquistos y esquistos, pueblo de Le Landreau

Viticultura

Certificación ecológica (Ecocert), en proceso de obtención de la certificación de agricultura biodinámica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado de las uvas enteras en una prensa neumática; fermentación alcohólica espontánea a partir de levaduras autóctonas

Crianza

7 meses sobre lías en depósitos subterráneos de hormigón con azulejos de vidrio, sin trasiego

Grado alcohólico

12.5%

Ojo

Color amarillo pálido con reflejos plateados

Nariz

Aromas yodados y a frutas blancas

Sabor

Enérgico y definido, con un final salino

Servir

A 12°C

Beber antes

2025

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para disfrutar con marisco, o también con una lubina en costra de sal, filete de dorada cocinado por un solo lado, crumble de salmón y calabacines confitados, cocina asiática, quesos frescos...

Más información en Domaine Luneau Papin

Más información en Muscadet Sèvre-et-Maine

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2020) 15,5/20 (Vino muy bueno)

Bodega calificada (guía 2026) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen brillar los viñedos franceses)

Acerca del vino:

Con un ataque directo y un final salino y refinado, reúne todas las cualidades para acompañar una ensalada de langostinos con cítricos.

Sobre el bodega :

Pierre-Marie y Marie Luneau son una de las parejas más dinámicas del mundo vitivinícola francés. Su experiencia en el viñedo de 42 hectáreas y sus conocimientos no tienen parangón en la región. El trabajo en el viñedo se lleva a cabo según los principios de la agricultura ecológica y la biodinámica, y sus vinos son grandes vinos de mesa, cuya evolución con el tiempo constituye un referente en su género. En nuestras catas, esta bodega siempre ocupa los primeros puestos.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2020) 15,5/20 (Buen vino)

Finca calificada (guía 2026) con 3 estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Acerca del vino:

La Grange ofrece una textura untuosa muy agradable y estimulante. Un buen vino para beber a sorbos con cierta profundidad.

Sobre el bodega :

Pierre y Monique Luneau-Papin han dejado huella en su generación al elaborar grandes vinos del Muscadet. A ellos les debemos la magnífica cosecha «Excelsior», toda una referencia entre los vinos blancos de Nantes aptos para el envejecimiento y pionera en el vino municipal de Goulaine. Su hijo Pierre-Marie y su esposa Marie están escribiendo una historia imborrable en el Muscadet, con esa búsqueda por revelar la identidad de los terruños —una fiel transcripción en todos sus vinos, desde Vera Cruz (cuarzo, micasquistos y esquistos de dos micas) hasta Gula-Ana (peridotita y serpentinita de la fabulosa colina de la Roche, uno de los lugares más cautivadores del Muscadet). Los vinos se crían principalmente en cubas de hormigón enterradas y revestidas de azulejos de vidrio, a veces complementadas con ánforas de terracota, jarras de gres, barricas y toneles. Estas 27 hectáreas se cultivan según los principios de la biodinámica desde 2019. Una finca en plena forma, que elabora muscadets contemporáneos, a la vez característicos, precisos y vivificantes. Nos encontramos en el universo de los grandes vinos, y resulta natural recompensar este trabajo de alto nivel con una tercera estrella este año.

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