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Domaine Luneau-Papin - Muscadet Sèvre-et-Maine Cru Goulaine Excelsior 2020

Muscadet Sèvre-et-Maine|Vino blanco|Ecológico

4.1/5 (15 clientes)

95/100

Decanter

94/100

RVF

94/100

Bettane & Desseauve

91+/100

Robert Parker

graso

cincelado

vino de guarda

biodinámica

«¡El arquetipo por excelencia del Muscadet rico y sabroso, y una de las mejores botellas de la bodega!»

«Excepcionalmente complejo. Delicados aromas de madreselva con notas de pimienta blanca y piedras trituradas. En boca es potente y sedoso, con una textura magnífica y fluida, y una acidez abundante. El final es interminable y destaca notas ahumadas y de pedernal. Da la impresión de que rebosa potencial, de que vibra con energía. Viñedos de la selección Massal plantados en 1936.» (Decanter).

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Sitio web calificado

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Ámbito

Domaine Luneau Papin

Variedad

Excelsior

Cosecha

2020

Denominación

Muscadet Sèvre-et-Maine

Región

Loira

Cepas

Melon de Bourgogne (planté en 1936)

Tierra

Roca madre de esquistos y micasquistos con orientación sur, en la localidad de La Plécisière, en el término municipal de Goulaine

Viticultura

Certificada como ecológica (Ecocert) y biodinámica (Demeter)

Vendimia

Manual, selección minuciosa en el viñedo

Vinificación

Prensado neumático, desfangado en frío, fermentación alcohólica espontánea a partir de levaduras autóctonas

Crianza

Crianza en depósitos de hormigón con láminas de vidrio durante 20 meses sin trasiego antes del embotellado en el verano de 2022

Grado alcohólico

12%

Ecológico

Sí

Ojo

Color cristalino, pálido con reflejos dorados

Nariz

Vivo y fresco, con aromas de frutas blancas, melocotón y cítricos bien maduros

Sabor

Expresivo, con cuerpo, con notas de frutas blancas y una agradable frescura; gran equilibrio y un final largo y delicioso.

Servir

En jarra, a 10-12 °C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2030+

Maridajes de comida y vino

Para disfrutar con marisco, centolla pelada y refrescada con una emulsión cremosa a base de coral, bogavante azul ahumado, emulsión de mantequilla blanca, carnes blancas en salsa…

Más información en Domaine Luneau Papin

Más información en Muscadet Sèvre-et-Maine

Bettane & Desseauve

Vino con una puntuación de 94/100

Bodega calificada (guía 2026) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Pierre-Marie y Marie Luneau son una de las parejas más dinámicas del mundo vitivinícola francés. Su experiencia en el viñedo de 42 hectáreas y sus conocimientos no tienen parangón en la región. El trabajo en el viñedo se lleva a cabo siguiendo los principios de la agricultura ecológica y la biodinámica, y sus vinos son grandes vinos de mesa, cuya evolución con el paso del tiempo constituye un referente en su género. En nuestras catas, esta bodega siempre ocupa los primeros puestos.

Decanter

Vino calificado (guía 2024) 95/100

Acerca del vino:

Excepcionalmente complejo. Delicados aromas de madreselva con notas de pimienta blanca y piedras trituradas. En boca es potente y sedoso, con una textura magnífica y fluida, y una acidez abundante. El final es interminable y destaca notas ahumadas y de pedernal. Da la impresión de que rebosa potencial, de que vibra con energía. Viñedos de la selección Massal plantados en 1936.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2023) 91+/100 (Vino formidable)

Acerca del vino:

El Excelsior 2020 se ha elaborado a partir de viñedos plantados en 1936 mediante selección masal, en suelos de pizarra y mica-pizarra. Con aromas que evocan hierbas, humo, aceite de limón y pera, es carnoso y tenso, con una excelente concentración, un extracto estructurante de pizarra y un final salino y prolongado. Este vino bien elaborado, directo y equilibrado se podrá disfrutar desde su lanzamiento y a lo largo de la próxima década.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2024) 94/100

Finca calificada (guía 2026) con 3*estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Acerca del vino:

Excelsior 2020, cuya salinidad se va desarrollando con el tiempo y realza de forma brillante la sabrosa amplitud que lo caracteriza. Evolucionará con elegancia en las próximas décadas.

Sobre el bodega :

Pierre y Monique Luneau-Papin han dejado huella en su generación al elaborar grandes vinos del Muscadet. A ellos les debemos la magnífica cosecha «Excelsior», toda una referencia entre los vinos blancos de Nantes aptos para la guarda y pionera en el cru municipal de Goulaine. Su hijo Pierre-Marie y su esposa Marie están dejando una huella imborrable en el Muscadet, con su afán por revelar la identidad de los terruños —una fiel interpretación que se refleja en todos sus vinos, desde Vera Cruz (cuarzo, micasquistos y esquistos de dos micas) hasta Gula-Ana (peridotita y serpentinita de la fabulosa colina de la Roche, uno de los lugares más cautivadores del Muscadet). Los vinos se crían principalmente en cubas de hormigón enterradas y revestidas de azulejos de vidrio, a veces complementadas con ánforas de terracota, jarras de gres, barricas y toneles. Estas 27 hectáreas se cultivan según los principios de la biodinámica desde 2019. Una finca en plena forma, que elabora muscadets contemporáneos, a la vez característicos, precisos y vivificantes. Nos encontramos en el universo de los grandes vinos, y resulta natural recompensar este trabajo de alto nivel con una tercera estrella este año.

Valoración de los clientes

4.1/5

en 15 opiniones