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Domaine Luneau-Papin - Muscadet Sèvre-et-Maine Cru Goulaine Excelsior 2020

Domaine Luneau-Papin - Muscadet Sèvre-et-Maine Cru Goulaine Excelsior 2020

Vino calificado 4.1/5Vino calificado 4.1/5Vino calificado 4.1/5Vino calificado 4.1/5Vino calificado 4.1/5
4.1/5 (11 clientes)

95/100

Decanter

94/100

RVF

94/100

Bettane & Desseauve

91+/100

Robert Parker

graso
cincelado
vino de guarda
biodinámica

«¡El arquetipo por excelencia del Muscadet rico y sabroso, y una de las mejores botellas de la bodega!»

«Excepcionalmente complejo. Delicados aromas de madreselva con notas de pimienta blanca y piedras trituradas. En boca es potente y sedoso, con una textura magnífica y fluida, y una acidez abundante. El final es interminable y resalta notas ahumadas y de pedernal. Da la impresión de que rebosa potencial, de que vibra con energía. Viñedos de la selección Massal plantados en 1936.» (Decanter).

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Campo

Domaine Luneau Papin

Variedad

Excelsior

Cosecha

2020

Denominación

Muscadet Sèvre-et-Maine

Región

Loira

Cepas

Melon de Bourgogne (planté en 1936)

Tierra

Roca madre de esquistos y micasquistos con orientación sur, en el paraje conocido como La Plécisière, en el término municipal de Goulaine

Viticultura

Certificada como ecológica (Ecocert) y biodinámica (Demeter)

Vendimia

Manual, selección cuidadosa en el viñedo

Elaboración del vino

Prensado neumático, decantación en frío, fermentación alcohólica espontánea a partir de levaduras autóctonas

Cría

Crianza en depósitos de hormigón con láminas de vidrio durante 20 meses sin trasiego antes del embotellado en el verano de 2022

Grado alcohólico

12%

Biografía

Ojo

Color cristalino, pálido con reflejos dorados

Nariz

Vivo y fresco, con aromas de frutas blancas, melocotón y cítricos bien maduros

Paladar

Expresivo, con cuerpo, con notas de frutas blancas y una agradable frescura, muy equilibrado, con un final largo y delicioso

Servir

En jarra, a 10-12 °C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2030+

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para disfrutar con marisco, centolla pelada y refrescada con una emulsión cremosa a base de coral, bogavante azul ahumado, emulsión de mantequilla blanca, carnes blancas en salsa…

Más información en Domaine Luneau Papin

Más información en Muscadet Sèvre-et-Maine

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino con una puntuación de 94/100

Bodega calificada (guía 2026) con 4 estrellas (productores de muy alta calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Pierre-Marie y Marie Luneau son una de las parejas más dinámicas del panorama vitivinícola francés. Su experiencia en el viñedo de 42 hectáreas y sus conocimientos no tienen rival en la región. El trabajo en la viña se lleva a cabo según los principios de la agricultura ecológica y la biodinámica, y sus vinos son grandes vinos de mesa, cuya evolución con el tiempo constituye un referente en su género. Nuestras catas sitúan siempre a esta bodega en lo más alto.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2024) 95/100

Acerca del vino:

Excepcionalmente complejo. Delicados aromas de madreselva con notas de pimienta blanca y piedras trituradas. En boca es potente y sedoso, con una textura magnífica y fluida, y una acidez abundante. El final es interminable y destaca notas ahumadas y de pedernal. Da la impresión de que rebosa potencial, de que vibra con energía. Viñedos de la selección Massal plantados en 1936.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2023) 91+/100 (Vino formidable)

Acerca del vino:

El Excelsior 2020 se ha elaborado a partir de viñedos plantados en 1936 mediante selección masal, en suelos de pizarra y mica-pizarra. Con aromas que evocan hierbas, humo, aceite de limón y pera, es carnoso y tenso, con una excelente concentración, un extracto estructurante de pizarra y un final salino y prolongado. Este vino bien elaborado, directo y equilibrado se disfrutará desde su lanzamiento y a lo largo de la próxima década.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2024) 94/100

Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran envergadura, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Acerca del vino:

Excelsior 2020, cuya salinidad se intensifica con el tiempo y realza de forma brillante la sabrosa amplitud que lo caracteriza. Evolucionará con elegancia en las próximas décadas.

Sobre el bodega :

Pierre y Monique Luneau-Papin han dejado huella en su generación elaborando grandes vinos del Muscadet. A ellos les debemos la magnífica cosecha Excelsior, un referente entre los blancos de Nantes aptos para la guarda y pionera en el cru municipal de Goulaine. Su hijo, Pierre-Marie, y su esposa, Marie, continúan la historia y van incluso más allá en su búsqueda de la identidad de los terruños. Esto se refleja con precisión en todos sus vinos, desde Vera Cruz (cuarzo, micaschisto y esquisto de dos micas) hasta Gula-Ana (peridotita y serpentinita de la fabulosa colina de la Roche, uno de los lugares más cautivadores del Muscadet). Los vinos se crían principalmente en cubas de hormigón enterradas y revestidas de azulejos de vidrio, a veces complementadas con ánforas para algunas añadas. Estas 40 hectáreas de viñedos se cultivan según los principios de la agricultura biodinámica desde 2019. Una finca en plena forma, que ofrece muscadets contemporáneos, a la vez con identidad propia, precisos y vivificantes.

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