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Domaine Luneau-Papin - Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie L d'Or Granite 2023

Domaine Luneau-Papin - Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie L d'Or Granite 2023

95/100

Bettane & Desseauve

93/100

RVF

(Notas de la cosecha de 2023)
melón burdeos
equilibrado
biodinámica
modelo de éxito

"Magnífica expresión del terruño para este producto esencial".

Plantado en suelos graníticos, el Melon de Bourgogne se magnifica aquí. El resultado es un vino con una nariz expresiva y muy fresca y un perfil a la vez floral y afrutado. En boca se muestra muy equilibrado, con aromas bien definidos, gran precisión y un largo final. Un vino base imprescindible de la propiedad.

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Dominio

Domaine Luneau Papin

Variedad

L d'Or

Cosecha

2023

Denominación

Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie

Región

Loira

Cepas

Melon de Bourgogne

Tierra

Lecho de roca granítica y gneis con dos micas del Macizo Armoricano, laderas sobre el río La Goulaine

Viticultura

Certificado ecológico (Ecocert) y biodinámico (Demeter)

Vendimia

Selección manual y cuidadosa en el viñedo

Vinificación

Uvas enteras prensadas en prensa neumática, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas.

Cría

21 meses 1/3 en cubas de madera austriacas, 1/3 en ánforas de terracota italianas y 1/3 en cubas bajo hormigón + baldosas de vidrio, sin trasiego antes del embotellado en julio de 2025.

Graduación alcohólica

12.5%

Bio

Ojo

Color amarillo dorado con reflejos ligeramente verdes

Nariz

Expresivo y muy fresco, con un perfil floral y afrutado

Boca

Magnífico equilibrio, con buena definición aromática, fina precisión y una dimensión salina y yodada, largo final.

Servir

Decantar a 12°C

Abrir

1/4 de hora antes

Beber antes

2032

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con lucio con beurre blanc, lucioperca y mantequilla de cítricos, ostras en gelatina, queso Comté madurado durante 18 meses...

Más información Domaine Luneau Papin

Más información Muscadet Sèvre-et-Maine

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino clasificado (guía 2026) 95/100 (Vintage 2023)

Domaine clasificado (guía 2026) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)

Sobre el bodega :

Pierre-Marie y Marie Luneau son una de las parejas más dinámicas del sector vitivinícola francés. Su pericia y su conocimiento del viñedo de 42 hectáreas no tienen parangón en la región. El trabajo en el viñedo se realiza según los principios de la agricultura biológica y biodinámica, y las añadas son grandes vinos gastronómicos, cuya evolución en el tiempo es un modelo en su género. Nuestras catas siempre sitúan a esta finca en lo más alto.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino clasificado (guía 2026) 93/100 (Vintage 2023)

Domaine rated (guide 2026) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).

Sobre el bodega :

Pierre y Monique Luneau-Papin dejaron huella en su generación cincelando grandes vinos de Muscadet. Les debemos la magnífica cuvée Excelsior, referencia entre los blancos de larga guarda de Nantes y pionera del communal cru de Goulaine. Su hijo, Pierre-Marie, y su esposa, Marie, continúan la historia y van aún más lejos en su búsqueda de la identidad del terruño. Éstas se reflejan fielmente en todos sus vinos, desde Vera Cruz (cuarzo, micasquistos y esquistos bimícticos) hasta Gula-Ana (peridotita y serpentinita de la fabulosa Butte de la Roche, uno de los lugares más hechizantes de Muscadet). Los vinos se crían principalmente en cubas subterráneas de hormigón revestidas de baldosas de vidrio, a veces complementadas con ánforas para determinadas cuvées. Estas 40 hectáreas de viñedos se cultivarán de forma biodinámica en 2019. Se trata de un viñedo en plena forma, que produce moscateles contemporáneos, a la vez distintivos, precisos y vigorizantes.

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PRECIO PROPIEDAD

21

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€/bot

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