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Muscadet Sèvre-et-Maine
Luneau Papin
Domaine Luneau Papin - Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie Le Verger 2023 (Magnum)
Domaine Luneau Papin - Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie Le Verger 2023 (Magnum)

Domaine Luneau Papin - Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie Le Verger 2023 (Magnum)

Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie|Vino blanco|Ecológico

92/100

RVF

delicadeza
ostras y marisco
aperitivo
biodinámica

«¡Un Muscadet encantador, con carácter, mineral y con notas yodadas!»

«Una expresión encantadora del melón: con notas anisadas, florales y delicadas. Un equilibrio magnífico en boca, que se va afinando hasta un final extremadamente salivante. Un muscadet muy acertado.» (La Revue du Vin de France - julio/agosto de 2025). ¡Todo un éxito!

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Ámbito

Domaine Luneau Papin

Variedad

Le Verger (Magnum)

Cosecha

2023

Denominación

Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie

Región

Loira

Cepas

Melon de Bourgogne

Tierra

Roca madre de esquistos y micasquistos, parcela catastral «Le Verger», en la localidad de La Chapelle-Heulin

Viticultura

Certificada como ecológica (Ecocert) y biodinámica (Demeter)

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado de las uvas enteras en una prensa neumática; fermentación alcohólica espontánea a partir de levaduras autóctonas

Crianza

7 meses sobre lías con removido regular en depósitos subterráneos de hormigón y azulejos de vidrio, sin trasiego previo al embotellado

Grado alcohólico

12.5%

Ecológico

Sí

Ojo

Color amarillo pálido con reflejos verdes

Nariz

Aéreo, con aromas florales, de frutas blancas y notas minerales

Sabor

Puro, delicado y refrescante, con una bonita mineralidad y una textura tiza

Servir

A 12°C

Beber antes

2027

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Se recomienda acompañarlo con marisco, lubina al horno en costra de sal, filete de dorada, crumble de salmón y calabacines confitados, cocina asiática, queso fresco...

Más información en Domaine Luneau Papin

Más información en Muscadet Sèvre-et-Maine

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2026) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Pierre-Marie y Marie Luneau son una de las parejas más dinámicas del mundo vitivinícola francés. Su experiencia en el viñedo de 42 hectáreas y sus conocimientos no tienen parangón en la región. El trabajo en el viñedo se lleva a cabo siguiendo los principios de la agricultura ecológica y la biodinámica, y sus vinos son grandes vinos de mesa, cuya evolución con el paso del tiempo constituye un referente en su género. En nuestras catas, esta bodega siempre ocupa los primeros puestos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2025) con 92/100 (Revista n.º 692 - julio/agosto de 2025)

Finca calificada (guía 2026) con 3*estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Acerca del vino:

Encantadora expresión del melón: con notas anisadas, florales y delicadas. Un equilibrio magnífico en boca, que se va afinando hasta un final extremadamente salivante. Un Muscadet muy acertado.

Sobre el bodega :

Pierre y Monique Luneau-Papin han dejado huella en su generación al elaborar grandes vinos del Muscadet. A ellos les debemos la magnífica cosecha «Excelsior», toda una referencia entre los vinos blancos de Nantes aptos para la guarda y pionera en el cru municipal de Goulaine. Su hijo Pierre-Marie y su esposa Marie están dejando una huella imborrable en el Muscadet, con su afán por revelar la identidad de los terruños —una fiel interpretación que se refleja en todos sus vinos, desde Vera Cruz (cuarzo, micasquistos y esquistos de dos micas) hasta Gula-Ana (peridotita y serpentinita de la fabulosa colina de la Roche, uno de los lugares más cautivadores del Muscadet). Los vinos se crían principalmente en cubas de hormigón enterradas y revestidas de azulejos de vidrio, a veces complementadas con ánforas de terracota, jarras de gres, barricas y toneles. Estas 27 hectáreas se cultivan según los principios de la biodinámica desde 2019. Una finca en plena forma, que elabora muscadets contemporáneos, a la vez característicos, precisos y vivificantes. Nos encontramos en el universo de los grandes vinos, y resulta natural recompensar este trabajo de alto nivel con una tercera estrella este año.

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