Domaine Luneau Papin - Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie Le Verger 2023 (Magnum)
Loira
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
90/100
RVF
"¡Un Muscadet encantador, picante, mineral y yodado!
"En cuanto a los Muscadets, la gama se dirige con tacto en 2023, empezando por el Verger, que es inmediatamente franco y tierno". (Le Guide RVF 2025). ¡Un gran éxito!
Características
Dominio
Domaine Luneau Papin
Variedad
Le Verger (Magnum)
Cosecha
2023
Denominación
Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie
Región
Loira
Cepas
Melon de Bourgogne
Tierra
Lecho rocoso de esquisto y micaesquisto, parcela registrada como Le Verger, en el pueblo de La Chapelle-Heulin
Viticultura
Certificado ecológico (Ecocert) y biodinámico (Demeter)
Vendimia
Manual
Vinificación
Uvas enteras prensadas en prensa neumática, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas.
Cría
7 meses sobre lías con removido regular en cubas bajo suelo de hormigón + baldosas de vidrio, sin trasiego antes del embotellado.
Graduación alcohólica
12.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo pálido con reflejos verdes
Nariz
Aireado, con aromas florales y de fruta blanca y notas minerales
Boca
Puro, fino y refrescante, bella mineralidad, textura calcárea
Servir
A 12°C
Beber antes
2027
Maridaje
Delicioso con marisco, lubina en costra de sal, filete de dorada, crumble de salmón con calabacines confitados, cocina asiática, queso fresco...
Domaine Luneau Papin
Muscadet Sèvre-et-Maine
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2025) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Pierre-Marie y Marie Luneau son una de las parejas más dinámicas del sector vitivinícola francés. Su pericia y su conocimiento del viñedo de 42 hectáreas no tienen parangón en la región. El trabajo en el viñedo se realiza según los principios de la agricultura biológica y biodinámica, y las añadas son grandes vinos gastronómicos, cuya evolución en el tiempo es un modelo en su género. Nuestras catas siempre sitúan a esta finca en lo más alto.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 90/100
Domaine clasificado (guía 2025) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).
Sobre el vino :
En cuanto a los Muscadets, la gama está dirigida con tacto en 2023, empezando por el Verger, que es inmediatamente franco y tierno.
Sobre el bodega :
Pierre y Monique Luneau-Papin dejaron huella en su generación cincelando grandes vinos de Muscadet. En particular, elaboraron la magnífica cuvée Excelsior, referencia entre los blancos de larga guarda de Nantes y pionera del cru municipal de Goulaine. Su hijo, Pierre-Marie, y su esposa, Marie, continúan la historia con una energía excepcional y van aún más lejos en cuanto a la identidad de los terruños. Éstos se reflejan acertadamente en todos sus vinos, desde la Vera Cruz (cuarzo, micasquistos y esquistos bicomíceos) hasta Gula-Ana (peridotita y serpentinita de la fabulosa Butte de la Roche, uno de los lugares más hechizantes del Muscadet). Los vinos se crían principalmente en cubas subterráneas de hormigón revestidas de baldosas de vidrio, a veces con el apoyo de ánforas para determinadas cubas. Estas 40 hectáreas de viñedos se cultivarán de forma ecológica en 2019. Se trata de una finca en plena forma, que produce Muscadets contemporáneos que son a la vez distintivos, precisos y vigorizantes.
Comentarios de los clientes
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