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Domaine Luneau-Papin - La Grange Vieilles Vignes 2018

Domaine Luneau-Papin - La Grange Vieilles Vignes 2018

15,5/20

Bettane & Desseauve

15,5/20

RVF

«Un ataque franco y un final salino y refinado: todo se da para que este vino acompañe a la perfección una ensalada de langostinos con cítricos.» (Guía de Vinos Bettane & Desseauve) Procedente de las viñas viejas de Melon de Bourgogne plantadas en los suelos de pizarra de Landreau, este Muscadet sobre lías revela una acidez cítrica controlada, casi suave, que lo hace fácil de beber. ¡Todo un clásico!

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Ámbito

Domaine Luneau Papin

Variedad

La Grange Vieilles Vignes

Cosecha

2018

Denominación

Muscadet Sèvre-et-Maine

Región

Loira

Cepas

100% Melon de Bourgogne

Tierra

Roca de micasquistos y esquistos, pueblo de Le Landreau

Viticultura

Certificación ecológica (Ecocert); en proceso de obtener la certificación de agricultura biodinámica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado de las uvas enteras en una prensa neumática; fermentación alcohólica espontánea a partir de levaduras autóctonas

Crianza

7 meses sobre lías en depósitos subterráneos de hormigón con baldosas de vidrio, sin trasiego

Grado alcohólico

12.5%

Ojo

Color amarillo pálido con reflejos plateados

Nariz

Aromas yodados y a frutas blancas

Sabor

Enérgico y definido, con un final salino

Servir

A 12°C

Beber antes

2025

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar marisco, como la lubina en costra de sal, el filete de dorada a la plancha, el crumble de salmón con calabacines confitados, platos asiáticos, quesos frescos...

Más información en Domaine Luneau Papin

Más información en Muscadet Sèvre-et-Maine

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2020) 15,5/20 (Vino muy bueno)

Finca calificada (guía 2026) con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)

Acerca del vino:

Con un ataque franco y un final salino y refinado, este vino reúne todas las cualidades para acompañar una ensalada de langostinos con cítricos.

Sobre el bodega :

Pierre-Marie y Marie Luneau son una de las parejas más dinámicas del panorama vitivinícola francés. Su experiencia en el viñedo de 42 hectáreas y sus conocimientos no tienen parangón en la región. El trabajo en la viña se lleva a cabo siguiendo los principios de la agricultura ecológica y la biodinámica, y sus vinos son grandes caldos gastronómicos, cuya evolución con el tiempo constituye un referente en su género. Nuestras catas sitúan siempre a esta bodega en lo más alto.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2020) 15,5/20 (Buen vino)

Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Acerca del vino:

La Grange ofrece una textura untuosa y estimulante. Un buen vino para beber a sorbos con cierto fondo.

Sobre el bodega :

Pierre y Monique Luneau-Papin han dejado huella en su generación al elaborar grandes vinos del Muscadet. A ellos les debemos la magnífica cosecha Excelsior, un referente entre los blancos de Nantes aptos para la guarda y pionera en el cru municipal de Goulaine. Su hijo, Pierre-Marie, y su esposa, Marie, continúan la historia y van incluso más allá en su búsqueda de la identidad de los terruños. Esto se refleja con precisión en todos sus vinos, desde Vera Cruz (cuarzo, micaschistos y esquistos de dos micas) hasta Gula-Ana (peridotita y serpentinita de la fabulosa colina de la Roche, uno de los lugares más cautivadores del Muscadet). Los vinos se crían principalmente en cubas de hormigón enterradas y revestidas de azulejos de vidrio, a veces complementadas con ánforas para algunas añadas. Estas 40 hectáreas de viñedos se cultivan según los principios de la agricultura biodinámica desde 2019. Una finca en plena forma, que ofrece muscadets contemporáneos, a la vez característicos, precisos y vivificantes.

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