Château de Tracy - Pouilly-Fumé 101 rangs 2019
96/100
Wine Enthusiast
93/100
Bettane & Desseauve
Best Sauvignon blanc of the World
International Wine Challenge
«El buque insignia de la bodega: un vino excepcional, de producción limitada»
«El Pouilly Fumé puede presentar múltiples facetas y ser complejo, y este vino es un ejemplo perfecto de ello. De color dorado y con una nariz decididamente herbácea, este vino nos sumerge de inmediato en aromas de pera verde sobremadurada, hierba seca de los campos de verano, nectarina blanca, mermelada de naranja y suelo del bosque, al tiempo que coquetea con el brioche. En el paladar, revela matices de tiza y notas de tomillo y eneldo. Se puede beber ya, pero este elegante vino puede seguir evolucionando hasta 2029.» (Wine Enthusiast 2024)
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Ojo
Color amarillo dorado brillante, con reflejos plateados
Nariz
Intenso y complejo, con aromas de boj, brotes de grosella negra y almendra dulce; al abrirlo, notas más afrutadas de cítricos frescos; tras airearlo, naranja confitada, pimienta verde y albahaca.
Sabor
Ataque franco y fresco, con un equilibrio preciso y una gama aromática de una complejidad poco común (pomelo, lima, yuzu, bergamota...), que culmina en un final increíble y salino.
Servir
A 12°C
Beber antes
2029
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar un tartar de pescado, un rodaballo con salsa mousseline, un lucio del Loira, un paté de Reims, espárragos, plátanos al horno…
Bettane & Desseauve
Vino con una puntuación de 93/100
Finca calificada (guía 2026) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Acerca del vino:
Se aprecia la riqueza de la añada, con una tensión bien equilibrada de fondo y notas de frutas amarillas. En boca tiene densidad y energía; es todo un acierto y empieza a expresarse muy bien.
Sobre el bodega :
Bajo la dirección de Juliette d’Assay, Tracy es un referente de la denominación Pouilly-Fumé. Situado sobre el Loira, su viñedo se dedica al sauvignon blanc, la especialidad de la finca. Los diferentes tipos de suelo, entre arcillas silíceas, margas y calizas, permiten elaborar varias cosechas impregnadas de estos terruños y otras tantas apuestas seguras que nunca decepcionan. Todo está en constante evolución y las cosechas de prestigio impresionan. Una finca a la que hay que seguir de cerca.
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2024) 96/100
Bodega con la calificación «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Acerca del vino:
El Pouilly Fumé puede presentar múltiples facetas y ser complejo, y este vino es un ejemplo perfecto de ello. De color dorado y con una nariz decididamente herbácea, este vino nos sumerge de inmediato en aromas de pera verde sobremadurada, hierba seca de los campos de verano, nectarina blanca, mermelada de naranja y suelo del bosque, al tiempo que coquetea con notas de brioche. En el paladar, revela matices de tiza y notas de tomillo y eneldo. Se puede beber ahora mismo, pero este elegante vino puede seguir evolucionando hasta 2029.
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
International Wine Challenge
Vino valorado (guía 2024): El mejor sauvignon blanc del mundo
Valoración de los clientes
4.5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de ROLAND D. Publicado el 03/07/2025
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Comentario y valoración de Jean Philippe C. Publicado el 22/07/2024
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