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Domaine des Bérioles - Saint-Pourçain Les Grandes Brières 2022

Domaine des Bérioles - Saint-Pourçain Les Grandes Brières 2022

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)

90/100

RVF

(Notas de la cosecha de 2020)
estructurado
sedoso
gourmet
parcelario

«Una magnífica cosecha, sabrosa y apetecible, sorprendentemente estructurada y caracterizada por unos taninos sedosos»

Procedente de suelos graníticos y criado en barricas troncocónicas de madera, este vino destaca por su sabor intenso, su frescura y su redondez. Un vino placentero que marida a la perfección con carnes rojas a la parrilla, tablas de embutidos y casquería.

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21 156 opiniones
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Campo

Domaine des Bérioles

Variedad

Les Grandes Brières

Cosecha

2022

Denominación

Saint-Pourçain

Región

Loira

Cepas

Gamay et Pinot Noir

Tierra

Suelos graníticos, selección parcelaria del lugar conocido como «Les Grandes Brières»

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales en cajas

Elaboración del vino

Selección de parcelas, cernido manual, despalillado, maceración en depósitos troncocónicos durante unos 26 días, remontados y pisados durante los primeros días, extracción suave

Cría

12 meses en barricas de roble troncocónicas de 30 hl

Grado alcohólico

12.5%

Biografía

Ojo

Bonito color rojo intenso

Nariz

Intenso, fresco, con aromas de frutos rojos y negros y notas especiadas

Paladar

Redondo, con taninos sedosos y equilibrados, todo en armonía

Servir

A 16-17°C

Beber antes

2028+

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, caza, menudillos y embutidos…

Más información en Domaine des Bérioles

Más información en Saint-Pourçain

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta finca familiar de 16 hectáreas, situada a los pies de una pequeña capilla y atravesada por el Camino de Santiago, fue fundada en 1989 por Odile y Olivier Teissèdre, quienes entregaban su uva a la bodega cooperativa. Desde 2011 y la creación de la bodega, es su hijo Jean quien está al mando. La certificación ecológica, orientada hacia la biodinámica, se obtuvo en 2019.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2023) 90/100 (añada 2020)

Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Jean Teissèdre se ha consolidado en poco tiempo como la encarnación del renacimiento de Saint-Pourçain. En 2011, se hizo cargo de los viñedos familiares que abastecían a la bodega cooperativa. Su estilo preciso y enérgico se refleja en sus tintos (pinot noir y gamay) y en sus blancos (chardonnay y tressallier, una antigua variedad local a la que devuelve su prestigio). La salinidad de los blancos y la finura de los tintos se refinan con cada añada gracias a una mayor precisión en la viticultura y la vinificación.

Valoración de los clientes

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

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en 1 opiniones

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Comentario y valoración de M. FRANCOIS J. Publicado el 05/01/2025

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