Domaine Delaporte - Sancerre Chavignol rosé 2021

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Mathieu Delaporte es uno de los jóvenes viticultores que están dando fama a la región de Sancerrois. Sus 33 hectáreas, situadas principalmente en Chavignol, se cultivan con esmero y son muy originales, con 50 parcelas diferentes, el 80% de ellas orientadas al sur. Además, el 35% de sus viñas están plantadas en suelos pedregosos, una proporción poco común en el Sancerrois. Esta riqueza de terruños permite elaborar grandes cuvées por parcelas y mezclas completas y armoniosas. Los precios siguen siendo razonables, así que reserve inmediatamente después de la vendimia, ya que el éxito está empezando a notarse.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Transmitida de generación en generación desde el siglo XVII, y dirigida en la actualidad por Jean-Yves Delaporte y su hijo Matthieu, esta propiedad familiar de 33 hectáreas se encuentra en Chavignol, un encantador pueblo en el corazón de la región de Sancerre, famosa por su queso de cabra. Es una fuente habitual de calidad, con poca intervención en los viñedos.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

En 2010, con la llegada de Matthieu Delaporte, esta finca histórica de Chavignol se orientó hacia el trabajo del suelo, el abandono de los herbicidas, la reducción de los rendimientos y la vinificación en madera. Desde el principio, el viticultor demostró una gran ambición y asumió la tarea de reestructurar un viñedo de 33 hectáreas. Se trata de una empresa de gran envergadura, con el objetivo de producir vinos más precisos y certificados ecológicos desde 2023. La gama es una mezcla de cuvées (Chavignol y Silex) y lieux-dits (la mítica ladera orientada al sur de Monts Damnés, así como Le Cul de Beaujeu, famoso en otros lugares por sus blancos, aquí plantado con pinot noir). Los blancos son minuciosos, cuidados y bien calibrados; los tintos, igual de bien elaborados, pueden ganar en encanto. Saludamos este trabajo concediendo a la finca su primera estrella.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Sobre el vino :

Maduro y afrutado, este vino ofrece un toque de mineralidad y grosella. Brillante, con profundidad y concentración. Listo para beber.

Vinous

Sobre el vino :

Si busca un color provenzal en su rosado, el Sancerre Rosé 2021 de Delaporte no es para usted. En su lugar, es un rosado más bien jovial, teñido de frambuesa, con aromas de fresa y nata. Es seco, atractivo y fácil de beber, pero con algo más de sustancia que la mayoría de los rosados. Su final ácido refleja la frescura de la temporada 2021, dándole una agradable energía de guía. Muy agradable.