Domaine Delaporte - Sancerre Les Monts Damnés 2023
Loira
Blanco
Se vende por unidad
Para mantener
94/100 Coup de Cœur
RVF
-
92/100
Vinous
"¡Gran Sancerre!
Un vino potente y rico, dominado por la fruta blanca, con un ataque esférico y maravillosamente fresco y una textura densa y aterciopelada. El final es salino y duradero. Una cuvée de altos vuelos que sublima el Sauvignon Blanc y el difícil terruño en el que está plantado. No se apresure a abrirlo, ganará en complejidad en los próximos años.
Características
Dominio
Domaine Delaporte
Variedad
Les Monts Damnés
Cosecha
2023
Denominación
Sancerre
Región
Loira
Cepas
Sauvignon Blanc
Tierra
Suelos de margas del Kimmeridgiense (amalgama de conchas y arcillas)
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual en cajas
Vinificación
Selección de uvas, prensado suave y lento de racimos enteros en prensa hidráulica, fermentación en barricas de 600 L.
Cría
12 meses en barricas de 600L
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Vestido dorado
Nariz
Potente, complejo, con ricos aromas de fruta blanca (pera, melocotón) y toques de especias nobles.
Boca
Esférico con un cuerpo maduro y una hermosa frescura equilibrada, textura densa y aterciopelada, hermosa persistencia en un final salino.
Servir
A 12°C
Beber de
2026
Beber antes
2031
Maridaje
Disfrútelo con platos refinados de pescado o carne blanca, una selección de quesos curados...
Domaine Delaporte
Sancerre
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2025) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Mathieu Delaporte es uno de los jóvenes viticultores que están dando fama a la región de Sancerrois. Sus 33 hectáreas, situadas principalmente en Chavignol, se cultivan con esmero y son muy originales, con 50 parcelas diferentes, el 80% de ellas orientadas al sur. Además, el 35% de sus viñas están plantadas en suelos pedregosos, una proporción poco común en el Sancerrois. Esta riqueza de terruños permite elaborar grandes cuvées por parcelas y mezclas completas y armoniosas. Los precios siguen siendo razonables, así que reserve inmediatamente después de la vendimia, ya que el éxito está empezando a notarse.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Transmitida de generación en generación desde el siglo XVII, y dirigida en la actualidad por Jean-Yves Delaporte y su hijo Matthieu, esta propiedad familiar de 33 hectáreas se encuentra en Chavignol, un encantador pueblo en el corazón de la región de Sancerre, famosa por su queso de cabra. Es una fuente habitual de calidad, con poca intervención en los viñedos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 94/100 Favorito (Vintage 2022)
Fincas clasificadas (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
En 2010, con la llegada de Matthieu Delaporte, esta finca histórica de Chavignol se orientó hacia el trabajo del suelo, el abandono de los herbicidas, la reducción de los rendimientos y la vinificación en madera. Desde el principio, el viticultor demostró una gran ambición y asumió la tarea de reestructurar un viñedo de 33 hectáreas. Se trata de una empresa de gran envergadura, con el objetivo de producir vinos más precisos y certificados ecológicos desde 2023. La gama es una mezcla de cuvées (Chavignol y Silex) y lieux-dits (la mítica ladera orientada al sur de Monts Damnés, así como Le Cul de Beaujeu, famoso en otros lugares por sus blancos, aquí plantado con pinot noir). Los blancos son minuciosos, cuidados y bien calibrados; los tintos, igual de bien elaborados, pueden ganar en encanto. Saludamos este trabajo concediendo a la finca su primera estrella.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)
Vinous A. Galloni
Vino anotado (guía 2025) 92/100 (Vintage 2022)
Comentarios de los clientes
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