Domaine Delaporte - Sancerre Cul de Beaujeu 2020
94/100
Wine Enthusiast
93/100
RVF
Esta pequeña e Pepita , única finca que elabora el «Cul de Beaujeu» con Pinot Noir, se encuentra en un terruño excepcional, en una ladera de margas kimmeridgianas. Su aroma es abierto y muy elegante, con notas de frutos negros y mentol, además de toques de cuero y castaña. En boca, con un bonito equilibrio, sorprende por su cuerpo denso y a la vez refinado, con un final de una persistencia notable. ¡Un gran vino de guarda que hay que descubrir sin más demora!
¡Compra tus vinos Delaporte al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
Vestido oscuro
Nariz
Elegante y con un aroma complejo a frutos negros y toques mentolados, con notas de cuero noble y castaña
Sabor
Equilibrado, con cuerpo y finura, y un final de una persistencia extraordinaria
Servir
A 16°C
Abrir
1 h en jarra
Beber a partir de
2024
Beber antes
2029
Maridajes de comida y vino
Combina a la perfección con un buen trozo de ternera charolesa, una terrina de hígados de ave o una sopa de melocotón de postre…
Bettane & Desseauve
Bodega valorada (guía 2026) 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Situada en Chavignol, esta explotación familiar de 33 hectáreas ha sido relanzada por Matthieu Delaporte. Las añadas producidas, tanto blancas como tintas, son fiel reflejo de sus terruños de origen. Los vinos de la finca están ganando en calidad y se ha obtenido la certificación de agricultura ecológica con la cosecha de 2023.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Transmitida de generación en generación desde el siglo XVII y dirigida hoy en día por Jean-Yves Delaporte y su hijo Matthieu, esta finca familiar de 33 hectáreas, que destaca por la constancia de su calidad y por su enfoque poco intervencionista en el viñedo, se encuentra en Chavignol, un encantador pueblo en el corazón de la región de Sancerre, famoso por su queso de cabra.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2022) con 93/100 (añada 2019)
Bodega calificada (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
En 2010, la llegada de Matthieu Delaporte supuso un giro en esta histórica finca de Chavignol hacia el trabajo del suelo, el abandono de los herbicidas, la reducción de los rendimientos y la vinificación en barrica. Desde el principio, el viticultor demostró una gran ambición y asumió la reestructuración de un viñedo de 33 hectáreas. Una labor de gran envergadura con el fin de obtener vinos más precisos, con certificación ecológica desde 2023. La gama combina cuvées de ensamblaje (Chavignol y Silex) y de parcelas concretas (la mítica ladera orientada al sur de los Monts Damnés, así como Le Cul de Beaujeu, famosa en otros lugares por sus blancos, pero aquí plantada con pinot noir). Los blancos son minuciosos, cuidados y equilibrados; los tintos, igualmente bien elaborados.
Wine Spectator
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Vino puntuado (guía 2022) con 94/100 (añada 2019)
Bodega con la calificación «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de FLORIAN C. Publicado el 25/02/2023
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubre otros vinos de la bodega
