Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre Les Anges Lots 2022
Loira
Blanco
Se vende por unidad
Para mantener
92-93/100
Vert de Vin
-
91/100
RVF
"Un Sancerre sublime de textura sedosa, este vino de mesa es una auténtica delicia".
Con sus aromas ricos y concentrados, Les Anges Lots tiene una nariz armoniosa de membrillo, pera y flores blancas. Esta cuvée fina y mineral necesitará un poco de tiempo para revelar todo su potencial.
Características
Dominio
Domaine Pascal et Nicolas Reverdy
Variedad
Les Anges Lots
Cosecha
2022
Denominación
Sancerre
Región
Loira
Cepas
100% Sauvignon vieilles vignes, sélection massale
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos (margas kimmeridgianas) en las laderas que rodean el pueblo de Maimbray.
Viticultura
Razonado, respetuoso con el medio ambiente
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado neumático lento a baja presión, fermentación con levaduras neutras seleccionadas en cubas de madera truncadas (85%) y demi-muids (15%).
Cría
12 meses sobre lías en cubas de madera truncadas y demi-muids, vino sin filtrar
Graduación alcohólica
14.78%
Degustación y maridaje
Ojo
Atractivo color amarillo pálido
Nariz
Armonioso, recuerda al membrillo, la pera y las flores blancas, con un toque de vainilla
Boca
Muy delicado, luego la sustancia se concentra en el paladar, con un final fresco y finos amargos.
Servir
A 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2030
Maridaje
Disfrútelo con vieiras, pescado en salsa o, en el caso de las añadas más antiguas, foie gras...
Propiedad de Pascal y Nicolas Reverdy
Sancerre
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Esta finca familiar de 14 hectáreas, dirigida por Pascal Reverdy, se cultiva con esmero y de forma muy respetuosa con el medio ambiente, sin pretender ser ecológica. La cuvée blanca Terre-de-Maimbray, procedente de un terruño kimmeridgiano similar al de Chablis, es una buena introducción al tema. Es uno de los vinos con mejor relación calidad-precio de Sancerre.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
El pueblo de Maimbray está rodeado de laderas escarpadas con suelos de margas kimmeridgianas. Tras la muerte de su marido Nicolas en 2007, Sophie Reverdy se hizo cargo de la explotación familiar (17,8 ha) junto a su cuñado Pascal. En 2019, el hijo de Pascal, Victorien, se incorporará a la explotación, seguido en 2023 por Benjamin, el hijo menor.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 91/100
Fincas clasificadas (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
Los 2022 ofrecen naturalmente más carne, en particular Les Anges Lots, un blanco vinoso estructurado por un envejecimiento juicioso.
Sobre el bodega :
En su propiedad de Sury-En-Vaux, Pascal Reverdy y su cuñada Sophie elaboran una gama parcelaria de blancos fiables y con carácter, de expresión afrutada y finamente mineral, con acabados ahumados como Anges Lots y Grande Rue. El 2020 encarna el giro de los tintos hacia sabores más florales y despejados, fruto de la reflexión sobre la vinificación parcial en racimos enteros. La llegada del hijo de Pascal, Victorien, joven enólogo, ha dado un nuevo impulso a los vinos.
Vert de Vin
Vino calificado (guía 2024) 92-93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Sobre el vino :
El vino presenta un color amarillo cirón pálido. En nariz es aéreo, afrutado y alimonado. Expresa aromas de limón amarillo, pomelo y lima, combinados con notas de albaricoque, melocotón blanco, fruta de la pasión, flores blancas (flor de manzano, espino blanco), miel y piedra caliza. En boca, un buen amargor de pomelo y lima en el ataque, equilibrado por el dulzor del melocotón blanco, el albaricoque ácido y el limón amarillo confitado. Luego aparece una mineralidad picante, más pronunciada que en nariz (tiza, salinidad), un toque de tostado y especias (nuez moscada, clavo, madera tostada de fondo), así como un toque de flores blancas (tila seca, manzanilla seca, flor de manzano) y miel. El final tiene un buen amargor, una acidez viva y salivante y un toque mineral salado. Buena concentración, complejidad y frescura.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
en 5 opiniones
Nota y opinión de M. JACQUES R. Publicado el 12/03/2025
Sancerre bien tipificado, el lado mineral es explosivo, la longitud es muy buena, muy buena botella.
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Nota y opinión de M. JEROME T. Publicado el 30/05/2025
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Nota y opinión de la Sra. LORRAINE B. Publicado el 06/02/2025
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Nota y opinión de M. MAX H. Publicado el 17/08/2024
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Nota y opinión de M. GILLES C. Publicado el 19/06/2024
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