Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre Terre de Maimbray rosé 2024
89/100
RVF
"Fruta y frescura son las señas de identidad de este fino rosado de Sancerre".
El rosado Terre de Maimbray refleja la frescura aromática del Pinot Noir en su juventud. El 10% puesto en demi-muids añade un poco de cuerpo a los delicados aromas de bayas rojas, haciendo aún más deliciosa esta cuvée firme y apetitosa.
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Ojo
Rosa salmón
Nariz
Aromas frescos y delicados de bayas rojas y pomelo
Boca
Preciso y fresco, gourmet, sorprendente longitud
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2027
Maridaje
Disfrútelo como aperitivo, con la cocina japonesa o con una tarta de fresas...
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Esta finca familiar de 14 hectáreas, dirigida por Pascal Reverdy, se cultiva con esmero y de forma muy respetuosa con el medio ambiente, sin pretender ser ecológica. La cuvée blanca Terre-de-Maimbray, procedente de un terruño kimmeridgiano similar al de Chablis, es una buena introducción al tema. Es uno de los vinos con mejor relación calidad-precio de Sancerre.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2026) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
El pueblo de Maimbray está rodeado de laderas escarpadas con suelos de margas kimmeridgianas. Tras la muerte de su marido Nicolas en 2007, Sophie Reverdy se hizo cargo de la explotación familiar (17,8 ha) junto a su cuñado Pascal. En 2019, el hijo de Pascal, Victorien, se incorporará a la explotación, seguido en 2023 por Benjamin, el hijo menor.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 89/100
Fincas clasificadas (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
El rosado es una transición tónica a los tintos.
Sobre el bodega :
En su propiedad de Sury-En-Vaux, Pascal Reverdy y su cuñada Sophie elaboran una gama parcelaria de blancos con carácter, de expresión afrutada y finamente mineral y final ahumado. 2020 encarna el giro hacia tintos más florales y delicados, fruto de la reflexión sobre la vinificación parcial en racimos enteros. La llegada del hijo de Pascal, Victorien, joven enólogo, ha dado un nuevo impulso a los vinos. La cuvée A Nicolas, por ejemplo, se ha afinado en las últimas añadas, produciendo un vino con mayor profundidad y un carácter más abierto.
Valoración de los clientes
3/5
en 1 opiniones
Nota y asesoramiento de M. GILLES DE F. Publicado el 08/06/2025
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PRECIO 1JOUR1VIN
14
.90
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