Domaine Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre La Grand Rue blanc 2023
1*Étoile
Hachette
92/100
RVF
«¡Una cosecha rica e intensa, rebosante de energía!»
Nariz intensa y pura con notas cítricas confitadas asociadas a una delicada sensación especiada. En boca, presenta un ataque potente que luego revela un carácter aterciopelado. Un magnífico Sancerre por descubrir.
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Ojo
Atractivo color amarillo pálido
Nariz
Intenso y expresivo, aromas de frutas exóticas, ralladura de limón y naranja confitada, finas notas especiadas.
Boca
Con cuerpo, potente, corpulento y enérgico, con mineralidad y una ligera tensión.
Servir
A 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2031
Maridaje
Disfrútelo con cremas de pescado o de ave, caracoles, quesos duros...
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Esta finca familiar de 14 hectáreas, dirigida por Pascal Reverdy, se cultiva con esmero y de forma muy respetuosa con el medio ambiente, sin pretender ser ecológica. La cuvée blanca Terre-de-Maimbray, procedente de un terruño kimmeridgiano similar al de Chablis, es una buena introducción al tema. Es uno de los vinos con mejor relación calidad-precio de Sancerre.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2024) 1*Estrella (Cosecha 2022) (Vino muy logrado)
Domaine rated (guide 2026) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
El pueblo de Maimbray está rodeado de laderas escarpadas con suelos de margas kimmeridgianas. Tras la muerte de su marido Nicolas en 2007, Sophie Reverdy se hizo cargo de la explotación familiar (17,8 ha) junto a su cuñado Pascal. En 2019, el hijo de Pascal, Victorien, se incorporará a la explotación, seguido en 2023 por Benjamin, el hijo menor.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificado (Guía 2025) 92/100 (Cosecha 2022)
Fincas clasificadas (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
En su propiedad de Sury-En-Vaux, Pascal Reverdy y su cuñada Sophie elaboran una gama parcelaria de blancos con carácter, de expresión afrutada y finamente mineral y final ahumado. 2020 encarna el giro hacia tintos más florales y delicados, fruto de la reflexión sobre la vinificación parcial en racimos enteros. La llegada del hijo de Pascal, Victorien, joven enólogo, ha dado un nuevo impulso a los vinos. La cuvée A Nicolas, por ejemplo, se ha afinado en las últimas añadas, produciendo un vino con mayor profundidad y un carácter más abierto.
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