20841 opiniones de clientes

Château de Chaintres - Saumur-Champigny Vieilles Vignes 2020

Name: Château de Chaintres - Saumur-Champigny Vieilles Vignes 2020
Brand: Château de Chaintres
Rating: 3.7 (19 reviews)

Saumur-Champigny|Vino tinto|Biografía

3.7/5 (19 clientes)

1*Étoile

Hachette

afrutado

gourmand

sin azufre añadido

«Para un momento agradable lleno de delicias»

«Este Saumur-Champigny, lleno de fruta y delicias, ofrece redondez y armonía en un paladar suave y grácil. Un vino fácil de beber y de apreciar, ideal para acompañar carnes blancas». (Guía Hachette des Vins 2023) Un bonito tinto con un paladar carnoso y afrutado, con discretas notas terrosas que recuerdan su origen. ¡Con un equilibrio magnífico!

¡Compre sus vinos Chaintres al mejor precio en venta privada!

Sitio web calificado

20841 opiniones

-20€

desde 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Château de Chaintres

Variedad

Vieilles Vignes

Cosecha

2020

Denominación

Saumur-Champigny

Región

Loira

Cepas

Cabernet Franc, âge moyen des vignes : 40-50 ans

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos

Viticultura

Certificado como ecológico y biodinámico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado total, fermentación en depósitos de acero inoxidable termorregulados (18-24 °C), pie de cubeta antes del inicio de la fermentación alcohólica, finalización de la fermentación a una temperatura de 24 °C para obtener vinos más elegantes, maceración de 14 a 25 días, sin adición de sulfitos.

Cría

8 meses en depósitos de acero inoxidable y depósitos de madera troncocónicos sobre lías finas sin SO².

Grado alcohólico

14%

Biografía

Sí.

Ojo

Color rubí con reflejos violáceos.

Nariz

Fino y fresco, con notas de frutos rojos.

Boca

Estructurado y amplio, con notas de frutos negros (mora, grosella negra) y un final mineral.

Servir

A 16-17°C

Beber antes

2026

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con carnes rojas, blancas, embutidos, terrina de liebre, quesos, todos los platos cotidianos...

Más información en Château de Chaintres

Más información en Saumur-Champigny

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).

Sobre el bodega :

La llegada del talentoso Jean-Philippe Louis a la dirección técnica da un nuevo impulso a esta bella dormida de la región de Saumur, ya que aquí encontramos suelos arcillo-calcáreos y una soleada clima. Los vinos de 2018 anuncian el renacimiento de la finca con una cosecha de viñas viejas de color rojo y sabor afrutado y carnoso. El Clos-des-Oratorien, de color blanco, requiere más tiempo. ¡A seguir!

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2023) 1*Estrella (Vino muy logrado)

Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Acerca del vino:

Este Saumur-Champigny, lleno de fruta y delicias, ofrece redondez y armonía en un paladar suave y delicado. Un vino fácil de beber y de apreciar, ideal para acompañar carnes blancas.

Sobre el bodega :

Esta finca se encuentra principalmente en parcelas situadas alrededor del pitón de Sancerre. Fue adquirida por la casa Joseph Mellot en 2007 y tiene una superficie de 18,5 hectáreas.

Valoración de los clientes

3.7/5

en 19 opiniones

Nota y opinión de M. GILLES D. Publicado el 03/07/2023

Un huerto de frutas blancas con pepitas, complementadas con cítricos y flores blancas, sobre una base tremendamente grafítica y con una acidez agradablemente cortante. Lo tiene todo: frescura, finura y tonicidad galvanizadas por hermosas notas salinas que recubren el paladar, antes de ser realzadas por hermosos amargos en un final cristalino increíblemente refrescante y vivificante. La única pega: ¡un aumento excesivo del 30 % en 3 años! Este Muscadet sencillo y refinado ha sido elegido para realzar el lado yodado de una comida entre amigos pescadores en la cabaña de la Tremblade, listos para devorar una bandeja de ostras Fines de Claire de Noirmoutier, seguida de un plato copioso y sabroso de spaghetti alle vongole. Nota = 4.