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Eric Bordelet - Poiré Authentique 2024

Eric Bordelet - Poiré Authentique 2024

Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5
3.7/5 (3 clientes)
aperitivo
quesos
originalidad

«¡Auténtico, sin duda alguna!»

El poiré, cuya producción es limitada, es menos conocido por el público que la sidra. Se elabora a partir de la fermentación del zumo de peras. Con un gran valor gustativo, este Poiré Authentique seduce de inmediato. La frescura de su fruta lo convierte en una bebida perfecta para el aperitivo, además de ser un acompañamiento ideal para los productos del mar y los quesos de cabra.

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Ámbito

Eric Bordelet

Variedad

Authentique

Cosecha

2024

Denominación

Poiré

Región

Normandía

Tierra

Piedrosos, sobre el macizo armoricano de pizarra y granito del sur de Normandía; terrenos limosos o limoso-arcillosos

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación natural ancestral en depósitos o barricas

Crianza

Desde unas semanas hasta varios meses, dependiendo de la añada

Grado alcohólico

4%

Biografía

Ojo

Color pálido, dependiendo de la añada

Nariz

Agradables aromas a pera madura y flores blancas

Sabor

Un sidra de pera semiseco, ácido y apetecible, con notas frutales y frescas, y un final crujiente marcado por un ligero toque mineral.

Servir

A 8-10°C

Beber antes

2032+

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para degustar como aperitivo, con marisco y quesos de cabra, quesos de Auvernia...

Más información en Eric Bordelet

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Valoración de los clientes

Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5

3.7/5

en 3 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de PASCAL B. Publicado el 27/05/2026

Me ha decepcionado este hidromiel de pera. ¿Dónde está la pera?

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de JEAN MARIE M. Publicado el 08/06/2026

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. ISIDORO M. Publicado el 01/01/2026

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PRECIO 1JOUR1VIN

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