Château de Bellet - Cuvée Baron G. blanc 2017

Los toques amaderados de la crianza se funden a la perfección con las notas cítricas, de ralladura, de tomillo y ligeramente ahumadas. Un vino con cuerpo, bien elaborado, con profundidad, aunque aún algo reservado. La aireación lo hará desplegar todo su potencial.

Situado en la colina de Les Séoules, en las alturas de Niza, a casi 300 metros de altitud, este viñedo de terrazas se beneficia de la brisa marina, que suaviza el calor del verano. Tras haber elaborado 47 añadas y haber consolidado la fama y la reputación de la denominación de origen Bellet, Ghislain de Charnacé cedió su finca vinícola de 12 hectáreas en 2014 a la sociedad de gestión inmobiliaria La Française REM (que posee otros viñedos). Se han destinado recursos considerables a la reestructuración de los viñedos, bajo la dirección, desde el verano de 2018, de Jean de Laître, un talentoso experto en viticultura, presente también en la región de Burdeos. Una bodega ultrafuncional situada a los pies de la antigua capilla permite ahora elaborar el vino lo más cerca posible del terruño. Está naciendo un nuevo estilo, con una reorganización de la gama en tres niveles (vinos de gama básica, vinos de terruño y cuvées de excepción «agnès»), lo que augura un brillante futuro para esta histórica finca. Las últimas añadas reflejan este feliz cambio de rumbo.

Este vino, de color amarillo dorado y con un predominio de vermentino (90 %), ofrece una nariz compleja en la que se entremezclan el mango, las cáscaras confitadas, la vainilla y notas tostadas y especiadas. Redondo y opulento, aún presenta notas de crianza y requiere reposar un tiempo en bodega.

Esta finca nació en 2012 de la fusión de dos propiedades, el Ch. de Bellet y Les Coteaux de Bellet, adquiridas por la empresa francesa REM. El viñedo tiene una extensión de 10 ha.