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Château de Bellet - Bellet La Chapelle rouge 2021

Château de Bellet - Bellet La Chapelle rouge 2021

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (2020 / 2 clientes)
loca negra
delicadeza
capón

«¡Gran delicadeza y un final largo para este tinto encantador en todos los sentidos!»

Su potente aroma anuncia la complejidad de este vino, con una amplia gama aromática: especias, aromas de madera fresca y tomillo, con una nota persistente de pimienta. En boca, la Folle Noire (61 %) se expresa con aromas de grosella negra, resaltados por una agradable acidez que da cuerpo al vino.

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Ámbito

Château de Bellet

Variedad

La Chapelle

Cosecha

2021

Denominación

Bellet

Región

Provenza

Cepas

61% Folle Noire, 22% Braquet, 17% Grenache Noir

Tierra

Suelo único de pudinga (guijarros del Piloceno y arena muy clara atravesada por algunas vetas arcillosas), justo al pie de las colinas de Niza, a una altitud de entre 250 y 300 metros.

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Selección de parcelas, maceración pelicular en frío, fermentación en depósitos (4-6 semanas).

Crianza

2 años en barricas de roble de 1000 litros

Grado alcohólico

13.5%

Biografía

Ojo

Color rubí intenso

Nariz

Aroma con notas de trufa, toques de sotobosque y matices mentolados

Sabor

Amplio y intenso, con buena estructura, agradable frescura y vivacidad, y un final muy marcado con notas de frutos rojos ácidos

Servir

En jarra, a 17-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2029

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Combina muy bien con un lomo de cordero relleno de tapenade, terrina de jabalí y Trianon Royal de chocolate y frutos rojos.

Más información en Château de Bellet

Más información en Bellet

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega valorada (guía 2020): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Situado en la colina de Les Séoules, en las alturas de Niza, a unos 300 metros de altitud, este viñedo en terrazas se beneficia de la brisa marina, que suaviza el calor del verano. Tras haber elaborado 47 añadas y consolidado la fama y la reputación de la denominación de origen Bellet, Ghislain de Charnacé cedió su finca vinícola de 12 hectáreas en 2014 a la sociedad de gestión inmobiliaria La Française REM (que posee otros viñedos). Se han destinado recursos considerables a la reestructuración del viñedo, bajo la dirección, desde el verano de 2018, de Jean de Laître, un talentoso experto en viticultura, presente también en la región de Burdeos. Una bodega ultrafuncional situada a los pies de la antigua capilla permite ahora elaborar el vino lo más cerca posible del terruño. Está naciendo un nuevo estilo, con una reorganización de la gama en tres niveles (vinos de gama básica, vinos de terruño y cuvées de excepción «agnès»), lo que augura un brillante futuro para esta histórica finca. Las últimas añadas reflejan este feliz cambio de rumbo.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta finca surgió en 2012 de la fusión de dos propiedades, el Ch. de Bellet y Les Coteaux de Bellet, adquiridas por la empresa francesa REM. El viñedo tiene una extensión de 10 ha.

Valoración de los clientes

(Añada 2020)

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. BENOITT D. Publicado el 27/04/2025

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. BENOIT B. Publicado el 01/02/2025

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