Domaine du Bagnol rosé 2016 (Magnum)
14/20
RVF
El rosado de Cassis de la Bodega Domaine du Bagnol presenta un aroma a fresa silvestre y violeta, que se aprecia también en boca. La frescura de la fruta y la untuosidad matizada por notas florales lo convierten en un magnífico rosado de mesa.
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Ojo
vestido rosa cobrizo claro
Nariz
aromas a fresas silvestres y violetas
Sabor
Sabores frescos a fresa. Cuerpo matizado con aromas florales (anís estrellado, lila)
Servir
a 8-10 °C
Beber a partir de
2017
Beber antes
2019
Maridajes de vinos y platos
Se puede disfrutar con carnes blancas, una bouillabaisse o simplemente solo como aperitivo
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2022) 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Adquiridas en 1997 por la familia Genovesi y con certificación ecológica desde 2014, las 17 hectáreas se encuentran en pleno corazón del pueblo de Cassis, con vistas al mar y al majestuoso Cap Canaille. Las parcelas, dispuestas en terrazas orientadas al suroeste, se benefician de un terruño arcillo-calcáreo y de la influencia marina. Hoy en día, son Sébastien y su esposa Lisa quienes gestionan esta pequeña joya vitícola y elaboran, siempre bajo la atenta mirada del enérgico Jean-Louis Genovesi, vinos sabrosos y generosos.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Los archivos mencionan la presencia de viñedos ya en 1430 en este lugar llamado «Lobanhou», a los pies del cabo Canaille, el acantilado marítimo más alto de Francia. Desde 1997, Sébastien Genovesi dirige esta finca de 23 ha con certificación ecológica, situada en pleno centro de Cassis, que fue creada en 1884 por el marqués de Fesques.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía de 2017) con un 14/20 (añada 2015) (Buen vino)
Bodega valorada (guía 2022) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
La pequeña denominación de origen de Cassis (215 hectáreas) ha forjado su reputación gracias a sus vinos blancos elaborados con las variedades marsanne, clairette, pascal blanc y ugni. Son pocas las añadas que reflejan el profundo carácter mediterráneo que se espera de ellas. En la finca Domaine du Bagnol, la familia Genovesi se ha propuesto precisamente recuperar vinos más ambiciosos y restaurar la imagen de este resplandeciente viñedo. Bajo el impulso de Sébastien, los viñedos se convirtieron a la agricultura ecológica en 2014 y unas técnicas de vinificación modernas y precisas permiten elaborar vinos limpios y técnicamente impecables. Estamos convencidos de que un ligero aumento de la madurez de las uvas haría resaltar aún más los sabores salinos y la profunda carnosidad de estos vinos.
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