Château Barbanau - Et Cae Terra 2010
Notas: RVF 15,5/20, Gault Millau 15/20
«Más especiado, con notas balsámicas y de resina, Et Cae Terra presenta una nariz más generosa y ofrece un paladar voluminoso y ligeramente dulce, sostenido por taninos potentes. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Un tinto amplio, especiado, con matices tostados de gran sutileza...
¡Compra tus vinos Barbanau al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
vestido granate oscuro
Nariz
con notas especiadas, de sotobosque, tostadas, de grosella negra y matices balsámicos
Paladar
amplio en boca, con taninos finos y estructurados
Servir
a 14-15 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2013
Beber antes
2018
Producción
8000 botellas
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur un magret de canard au miel de lavande, des côtelettes grillées au thym et au romarin...<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Esta finca familiar, situada en dos denominaciones de origen —Cassis y Côtes de Provence—, está dirigida actualmente por la simpática y dinámica pareja formada por Sophie y Didier Simonini-Cerciello. En sus 32 hectáreas de viñedo, de las cuales 7 se encuentran en Cassis y se denominan Clos Val Bruyère, practican una viticultura ejemplar, con certificación biodinámica desde 2018. El resultado es que los viñedos y el suelo resplandecen, y los alrededores rebosan de una biodiversidad ejemplar, incluso para una finca ecológica. Los vinos son frescos y bien definidos, con ese toque salino que caracteriza tan bien a este terruño en la denominación de origen Cassis. La cuvée Blanc Kalahari, cuyo nombre se inspira en el amor de la pareja por Botsuana, bien merece el viaje: es uno de los vinos más interesantes, pero también originales, de la finca.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Émile Bodin fundó el Clos Val Bruyère en 1889. Un siglo más tarde, Sophie, su bisnieta, y sus padres se hicieron cargo de las pocas hectáreas de viñedos que habían heredado y dieron un nuevo impulso a este Clos. Ese mismo año adquirieron el Ch. Barbanau, 23 hectáreas de viñedos situados en el extremo occidental de la denominación Côtes-de-Provence, a 360 m de altitud. Hoy en día, Sophie y su marido Didier están al frente de este château y producen vinos biodinámicos con certificación Biodyvin desde la cosecha de 2018.
Descubre otros vinos de la bodega
