Château des Bormettes - Pater 2016
2*Étoiles
Hachette
14,5/20
Bettane & Desseauve
«Con un color rojo granate, este coupage a partes iguales de Mourvèdre y Syrah revela una intensa nariz de frutos rojos y negros (casis, guinda) matizada con sutiles notas de cacao. En boca presenta un magnífico equilibrio entre la frescura de la fruta, la redondez y la suavidad de su textura y unos taninos bien integrados. El final, complejo y largo, con notas especiadas y un ligero toque salino, acaba de convencer». (Le Guide Hachette des Vins 2020) ¡Un vino tinto que pone de manifiesto el indiscutible potencial de esta región, ideal para las comidas festivas!
¡Compra tus vinos Bormettes al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
Color granate oscuro
Nariz
Aromas intensos a frutos negros crujientes y ácidos, y a garriga
Sabor
Entrada fresca y generosa, con taninos finos y suaves, ligeras notas de regaliz y canela, y un final especiado que revela la salinidad de su excepcional terruño.
Servir
En jarra, a 16-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2025+
Producción
6.020 botellas y 99 magnums
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar carnes a la parrilla, guisos y platos de la cocina mediterránea con carácter...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2020) 14,5/20 (Buen vino)
Bodega valorada (guía 2021): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Acerca del vino:
Un mourvèdre puro, maduro, amplio y potente, cuyos aromas aún se muestran algo reservados. Hay que decantarlo para suavizarlo y que se abra.
Sobre el bodega :
Situada a apenas 900 metros del mar, esta finca familiar de casi 80 hectáreas vendía toda su producción a granel hasta la llegada, en 2012, de Yannick Burles como director técnico. La mayor parte de la producción se embotella en la propia finca, nacen magníficas añadas y, año tras año, los vinos evolucionan de forma admirable. El viñedo se ha reestructurado con esmero, lo que augura un futuro prometedor para esta estrella en ascenso de la denominación de origen La Londe, que ahora forma parte del dinamismo de los vinos de este municipio con un potencial innegable. El equipo actual hace que los vinos brillen con luz propia.
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2020) con 2** estrellas (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Con un color rojo granate, este coupage a partes iguales de Mourvèdre y Syrah revela una intensa nariz de frutos rojos y negros (casis, guinda) matizada con sutiles notas de cacao. En boca presenta un magnífico equilibrio entre la frescura de la fruta, la redondez y suavidad de su textura y unos taninos bien integrados. El final, complejo y largo, con notas especiadas y un ligero toque salino, acaba de convencer.
Sobre el bodega :
Esta finca vinícola, cuya existencia se remonta al siglo X, pasó a ser propiedad de los Padres Cartujos de La Verne en 1588. En 1855, Horace Vernet, pintor oficial de Napoleón III, la adquirió y la dotó de un castillo. En 1920, la compró la familia Faré, que sigue siendo propietaria del lugar, y que en 2010 reactivó el embotellado en la finca y, en 2018, confió la dirección de sus 65 hectáreas de viñedos a Julie Barneau y Christophe Deffilippi.
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía de 2019) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)