1jour1vin
21 655 opiniones de clientes
Ventas
Guía de vinos
Vinos de Provenza
Côtes de Provence
Bormettes
Château des Bormettes - Instinct Parcellaire Le Rif 2017
Château des Bormettes - Instinct Parcellaire Le Rif 2017

Château des Bormettes - Instinct Parcellaire Le Rif 2017

Côtes de Provence|Vino tinto
Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (2 clientes)

14/20

Bettane & Desseauve

Médaille d'Argent

Concours Paris

Con su generosa fruta y aromas a garriga, frutos negros y pimienta, la nariz revela, tras la aireación, cautivadoras notas de violeta, característica distintiva de este coupage con predominio de Syrah. Suave y fresco en boca, este tinto, de carácter a la vez intenso y crujiente, se caracteriza por unos taninos finos y crujientes y un toque mineral que culmina en un final que hace la boca agua. ¡Un provenzal en estado puro!

¡Compra tus vinos Bormettes al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado
21 655 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Château des Bormettes

Variedad

Instinct Parcellaire Le Rif

Cosecha

2017

Denominación

Côtes de Provence

Región

Provenza

Cepas

En majorité Syrah (20 ans)

Tierra

Suelo de pizarra gris, especialmente pobre, situado en una ladera

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado, prensado parcial, maceración de 5 días antes del inicio de la fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, extracción suave

Crianza

Un año en depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color granate oscuro

Nariz

Sutiles aromas a garriga, frutos negros y pimienta, que al airearse revelan cautivadoras notas de violeta

Sabor

Suave y fresco, de tacto sedoso, con sabores de gran intensidad y notas de cereza y regaliz. Taninos delicados, flexible y mineral: un vino provenzal en toda regla, con un final fresco y que abre el apetito.

Servir

En jarra, a 16-18 °C

Abrir

Dejar reposar en una jarra durante 2 horas antes

Beber antes

2023

Producción

3.177 botellas y 43 magnums

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Combina a la perfección con carnes rojas a la parrilla, rosbif, carne de caza o incluso pato laqueado...

Más información en Château des Bormettes

Más información en Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2019) 14/20 (Buen vino)

Bodega valorada (guía 2021): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Acerca del vino:

Una fruta generosa y madurada al sol, taninos densos, un vino aún un poco austero, muy joven. Se suavizará y se abrirá con unos meses más en botella, así que no te precipites.

Sobre el bodega :

Situada a apenas 900 metros del mar, esta finca familiar de casi 80 hectáreas vendía toda su producción a granel hasta la llegada, en 2012, de Yannick Burles como director técnico. La mayor parte de la producción se embotella en la propia finca, surgen excelentes cosechas y, año tras año, los vinos evolucionan de forma admirable. El viñedo se ha reestructurado con esmero, lo que augura un futuro prometedor para esta estrella en ascenso de la denominación de origen La Londe, que ahora forma parte del dinamismo de los vinos de este municipio con un potencial innegable. El equipo actual hace que los vinos brillen con luz propia.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta finca vinícola, cuya existencia se remonta al siglo XVI, pasó a ser propiedad de los Padres Cartujos de La Verne en 1588. En 1855, Horace Vernet, pintor oficial de Napoleón III, la adquirió y le construyó un castillo. En 1920, la compró la familia Faré, que sigue siendo propietaria del lugar, y que en 2010 reanudó el embotellado en la finca y, en 2018, confió la dirección de sus 65 hectáreas de viñedos a Julie Barneau y Christophe Deffilippi.
Concurso General Agrícola de París

Concours Général Agricole de Paris

Vino valorado (guía de 2020). Medalla de Plata (Concurso General Agrícola de París)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega valorada (guía de 2019) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

3/5

en 2 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de PAUL C. Publicado el 2 de agosto de 2024

excelente

Ver todas las opiniones de este cliente

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. FLORIAN C. Publicado el 10/02/2025

Ver todas las opiniones de este cliente

Descubre otros vinos de la bodega

Cargando...