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Château des Bormettes
Esta finca, situada en un terruño reconocido de Provenza, en La Londe-Les-Maures, se extiende sobre 65 hectáreas de viñedos en laderas. Situada en la parte occidental de los Maures, posee un microclima en la denominación Côtes de Provence. Esta finca familiar desde 1930, dirigida por Fabrice Faré, rodeado de un equipo de apasionados, no ha dejado de progresar a lo largo de los años.
Los viñedos de Castillo de Bormettes Se encuentran a 900 metros del mar, lo que les confiere una innegable influencia marítima, junto con el terruño pedregoso de esquistos y cuarzo. Los vinos son únicos y tienen una firma propia.
La gestión del viñedo del Château des Bormettes se basa en el uso de diversas variedades de uva: garnacha, syrah, monastrell, cinsault, rolle/vermentino, cariñena... El viñedo está en plena renovación: selección masal de las vides, modernización de los equipos de la bodega, cubas con una capacidad de 6000 hl (producción en 2018: 2500 hl). Todos estos esfuerzos se ven recompensados y dan lugar a vinos emblemáticos de este rincón paradisíaco del Mediterráneo.
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