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Bodegas d'Esclans - Whispering Angel 2017 (Magnum)

Caves d'Esclans - Whispering Angel 2017 (Magnum)

Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5
3.7/5 (3 clientes)

14,5/20

Bettane & Desseauve

(Notas de la cosecha 2016)

Inspirada en los ángeles de la capilla del castillo de Esclans, la cosecha Whispering Angel es el resultado de una colaboración con viticultores vecinos cuidadosamente seleccionados para proporcionar uvas de la mejor calidad. Bonita textura perfumada con aromas de melocotón blanco, frutas exóticas (mango) y un toque mineral.

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Ámbito

Château d'Esclans

Variedad

Whispering Angel (Magnum)

Cosecha

2017

Denominación

Côtes de Provence

Región

Provenza

Cepas

Grenache, Rolle, Cinsault

Tierra

Selección de terruños en la región de La Motte, en Provenza.

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vinificación

Despalillado y ligero estrujado a 7-8 °C para evitar la oxidación. Mostos florales y mostos de prensa vinificados en depósitos de acero inoxidable termorregulados. Remoción dos veces por semana.

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color pétalo de rosa

Nariz

Aromas de frutos rojos

Boca

Delicado, con notas de uva fresca. Final seco.

Servir

a 8-10 °C

Beber a partir de

2018

Beber antes

2020

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Se disfruta solo como aperitivo, con una bandeja de crudités o una ensalada mixta.

Más información en Château d'Esclans

Más información en Côtes de Provence

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino puntuado con 14,5/20 (Añada 2016) (Buen vino)

Domaine noté (guía 2018) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el bodega :

Desde 2006, esta finca pertenece a Sacha Lichine, antiguo propietario del château Prieuré-Lichine en Margaux. Se ha encargado en gran medida de la vinificación, con la ayuda de Patrick Léon (antiguo Mouton-Rothschild), para elaborar vinos de gran definición. Su cuvée Garrus es probablemente el rosado de Provenza más caro del mercado.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2018) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Joseph Toussaint Caussemille, famoso fabricante de cerillas de Marsella en la década de 1850, fue uno de los muchos propietarios del Château d'Esclans y dio su nombre a esta finca presidida por un edificio del siglo XIX inspirado en las villas toscanas y construido sobre los restos de un castillo medieval. Sacha Lichine, hijo del difunto Alexis Lichine, antiguo propietario del Château Prieuré-Lichine, tomó las riendas en 2006 de esta finca de 267 hectáreas (44 de ellas de viñedos), famosa por sus rosados criados en madera.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5

3.7/5

en 3 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Nota y opinión de DOMINIQUE I. Publicado el 22/10/2019

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de STEPHANE L. Publicado el 11/03/2019

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. EDOUARD D. Publicado el 23/07/2018

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